Džiunglių kalakutienos čili: Drąsus ir skanus nuotykis dubenyje

Džiunglių Kalakutienos Čili: Drąsus ir Skanus Nuotykis Dubenyje

Išsiaiškinkite kulinarinę kelionę su šiuo turtingu ir sotiu Džiunglių Kalakutienos Čili. Šis patiekalas sujungia liesos ir minkštos kalakutienos malimo gerumą su įvairiomis aromatingomis prieskonių, pupelių ir daržovių derliumi, subrandintomis iki tobulumo. Puikiai tinka jaukiam šeimos vakarieniui ar šventiniam sporto dienos stalui, šis receptas giria įvairių skonių derinį, kuris nudžiugins jūsų skonio gomą ir paliks jūsų trokštančius dar daugiau. Nuskęskime į šį spalvotą ir maistingą čili, kuris tikrai taps namų mėgstamiausiu!

Ingridientai:

• 1 lb kalakutienos maltos
• 1 skardinė (15 oz) juodųjų pupelių, nuplautų ir nusausintų
• 1 skardinė (15 oz) raudonųjų pupelių, nuplautų ir nusausintų
• 1 skardinė (15 oz) smulkintų pomidorų
• 1 vidutinis svogūnas, smulkiai pjaustytas
• 1 skardažiedis pipiras (bet kokios spalvos), smulkiai pjaustytas
• 2 skiltelės česnako, smulkiai pjaustytos
• 2 puodeliai vištienos sultinio
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• 2 šaukštai čili miltelių
• 1 arb. šaukštelis malto kmyno
• 1 arb. šaukštelis rūkytoji paprika
• 1/2 arb. šaukštelio džiovintųjų oregano
• 1/2 arb. šaukštelio kajeno pipirų (neprivaloma, norint suteikti aštrumo)
• Druska ir pipirai pagal skonį
• Šviežias krapas, smulkintas (puošimui)
• Sutarkuotas sūris, grietinė, avokadas (neprivaloma, patiekimui)

Instrukcijos:

1. Kaitinkite alyvuogių aliejų dideliame puode per vidutinį ugnį. Įpilkite smulkiai pjaustytą svogūną ir pipirą, troškindami juos, kol minkšti ir permatomi, maždaug 5 minutes.
2. Įpilkite smulkintą česnaką į puodą ir kepkite dar minutę, kol aromatinis.
3. Pasistumkite daržoves į puodo šoną ir pridėkite maltą kalakutieną. Kepkite, kol pastos, klausių lopšinimo šaukštu, kai kepa.
4. Kai kalakutiena subrandinta, įmaišykite čili miltelius, maltą kmyną, rūkytąją papriką, džiovintuosius oregano, kajeno pipirus (jei naudojate), druską ir pipirus. Kepti dar 2 minutes, kad prieskoniai išsiskleistų.

Įpilkite smulkintus pomidorus ir vištienos sultinį, įmaišykite.

5. Pridėkite juodasias ir raudonas pupelės į puodą, viską gerai išmaišykite.
6. Užvirkite mišinį iki virimo, tada sumažinkite ugnį ir leiskite jam plakti nepadengus 25-30 minučių, kad skoniai susilietų ir čili sutirštėtų.
7. Kai čili pasiekia norimą konsistenciją, panorėję patikrinkite ir priderinkite prieskonių, jei reikia.
8. Išpilkite Džiunglių Kalakutienos Čili į dubenėlius ir papuoškite šviežiu krapu. Patiekite su pasirinktu sutarkuotu sūriu, grietine ir avokadu šalutiniuose patiekaluose.

Mėgaukitės šiuo drąsiu ir skaniu Džiunglių Kalakutienos Čili, tobulu prieskonių ir sveikų ingredientų deriniu, kuris suteikia komfortą ir pasitenkinimą prie stalo!