Karol Smith
Dvyliktą kepamų čederio ir brokolio troškinį
Paskanuokite kremišku, sūrišku malonumu su dvyliktu kepamų čederio ir brokolio troškiniu. Šis gausus patiekalas sujungia maistingus daržoves su dekadentiniu sūriu padažu, todėl yra puikus patiekalas bet kokiam renginiui. Nesvarbu, ar patiekiamas kaip garnyras, ar pagrindinis patiekalas, šis troškinys tikrai jus patenkins.
Ingridientai:
– 3 puodeliai šviežių brokolio žiedynų
– 2 puodeliai smulkinamo aštraus čederio sūrio
– 1 puodelis rūkytos grietinėlės
– 1/2 puodelio majonezo
– 1/2 puodelio smulkiai pjaustytų svogūnėlių
– 2 česnakai, smulkiai pjaustyti
– 1 puodelis sutryptų ritz sausainių
– 1/2 puodelio ištirpinto sviesto
– 1 arbatinis šaukštelis druskos
– 1/2 arbatinio šaukštelio juodojo pipiro
Instrukcijos:
1. Priparengimas: Įkaitinkite orkaitę iki 375°F (190°C). Šiek tiek patepuokite kepimo formą sviestu arba neprilipančiu kepimo purškalu.
2. Užvirinkite brokolį: Užvirkite puodą vandens. Įdėkite brokolio žiedynus ir virkite 3-4 minutes, kol jie bus minkšti, tačiau turės lengvą trupinėlį. Nukoškite ir padėkite į šalį.
3. Maišykite sūrišką padažą: Dideliame dubenyje sumaišykite rūkytą grietinę, majonezą, smulkintą aštrųjį čederio sūrį, smulkintą česnaką ir pjaustytus svogūnėlius. Maišykite, kol gausis vientisas ir kreminis mišinys.
4. Sujunkite ingredientus: Atsargiai suberkite užvirintą brokolį į sūrio mišinį. Užtikrinkite, kad visos brokolio dalys būtų vienodai aptrauktos sūrio padažu.
5. Pirma kepama: Perkelkite mišinį į paruoštą kepimo formą ir lygiu sluoksniu jį išlyginkite.
6. Sukurkite sluoksnį: Atskirame nedideliame dubenyje sumaišykite sutriuštus ritz sausainius su ištirpintu sviestu, kol mišinys primins drėgno smėlio konsistenciją.
7. Uždenkite ir antraip kepama: Lygiai paskleiskite skrudintą sausainių mišinį virš troškinio. Kepimo formą dėkite į įkaitintą orkaitę ir kepama 25-30 minutes arba kol viršus taps aukso rudos spalvos ir troškinys pradės burbuliuoti.
8. Patiekimas: Leiskite troškiniui šiek tiek atvėsti prieš patiekiant. Mėgaukitės kaip garnyras su mėgstamu baltymu arba kaip atskirą patiekalą.
Šis įkandinamas Dvyliktą kepamų čederio ir brokolio troškinį yra jaukus, skanus ir lengvai pagaminamas. Tai puikus variantas šeimos vakarienėms, draugų susirinkimams ar bet kuriuo metu, kai jums norisi šilto, sūraus patiekalo.
