Dangus Kepamų Daržovių Mišinys su Egzotiškais Prieskoniais
Šis patiekalas yra gyvas ir skanus kepamų daržovių mišinys, papildytas įvairiaspalviais egzotiškais prieskoniais. Tai puikus maistingas šoninis patiekalas arba pagrindinis vegetariško patiekalo žvaigždė. Skirtingų tekstūrų ir skonių derinys suteikia malonų pojūtį jūsų skonio receptoriams, todėl šis patiekalas tinka bet kuriai progai.
### Ingredientai:
– 2 puodeliai supjaustytų **Cukinių**
– 1 puodelis supjaustytų **Raudonųjų Paprikų**
– 1 puodelis supjaustytų **Geltonųjų Paprikų**
– 1 puodelis supjaustytų **Morkų**
– 1 puodelis supjaustytų **Brokolių**
– 1 puodelis supjaustytų **Saldaus Bulvės**
– 1 puodelis **Vyšnių Pomidorų** pusiau
– 1 puodelis **Raudonosios Sviesto** plonai supjaustytos
– 4 v.š. **Alyvuogių Aliejaus**
– 2 a.š. **Maltų Kuminų**
– 2 a.š. **Maltų Kinų Petersilių**
– 1 a.š. **Paprikos Miltelių**
– 1 a.š. **Ėrienos Kilmės**
– 1 a.š. **Malto Cinamono**
– 3 gvazdikai **Česnako** supjaustyto
– Druska ir pipirai pagal skonį
– Šviežia supjaustyta **Petruižę** (dekoravimui)
### Instrukcijos:
1. **Pakaitinkite Orkaitę**:
Pakaitinkite orkaitę iki 425°F (220°C).
2. **Paruoškite Daržoves**:
Dideliame dubenyje sumaišykite **Cukines**, **Raudonuosius Paprikus**, **Geltonuosius Paprikus**, **Morkas**, **Brokolius**, **Saldųsias Bulves**, **Vyšnių Pomidorus** ir **Raudonąją Sviestą**.
3. **Prieskaukite Daržoves**:
Palikite **Alyvuogių Aliejų** ant daržovių. Apsisukite **Maltą Kuminą**, **Maltą Kinų Petersilį**, **Paprikos Miltelius**, **Ėrienos Kilmę**, **Malą Cinamoną** ir supjaustytą **Česnaką**. Pagardinimas druska ir pipirais pagal skonį.
4. **Gerai Sumaišykite**:
Viską gerai sumaišykite, kol visos daržovės bus lygiai apipurtytos alyvuogių aliejumi ir prieskoniais.
5. **Kepkite**:
Išskleiskite prieskoniais apipurtytas daržoves vienu sluoksniu ant kepimo skardos, aptrauktos kepimo popieriumi. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 25–30 minučių, arba kol daržovės bus minkštos ir šiek tiek karamelės. Per pusę kepimo kartą pamaišykite.
6. **Užbaikite ir Patiekite**:
Išimkite keptas daržoves iš orkaitės ir leiskite joms šiek tiek atvėsti. Prijunkite prie patiekalų lėkštės ir pasvirkinukite šviežia supjaustytą petražolę.
Patiekite Dievišką Kepamų Daržovių Mišinį su Egzotiškais Prieskoniais šiltą. Šis patiekalas puikiai dera su šoniniu garnyru iš kvinojos, ryžių arba kaip įdaras blyneliams ir sumuštiniams. Mėgaukitės!
The source of the article is from the blog mgz.com.tw