Joe Roshkovsky
Vištienos mėsa su karštąja padažu įdaryti paprikai: Įdomus Šiluma ir Komforto Sujungimas
Vištienos mėsa su karščiuoju padažu įdaryti paprikai jungia rūgštų, aštrų karštį su sveikomis paprikomis. Šie ryškūs, pilni skonio paprikai yra įdaryti pikantišku mišiniu iš plonačios vištienos mėsos, karščiojo padažo ir sūrio, o po to kepti iki tobulumo. Puikus vakarienės variantas ar patiekalas iš anksto paruošimui, jie yra sveikesnis pakeitimas klasikiniams karštai kandžių sparneliams.
Ingredientai:
– 4 dideli paprikai, bet kokio spalvos
– 2 puodeliai virtos, plonintos vištienos krūtinės
– 1/2 puodelio karščiojo padažo
– 1 puodelis ploninto čedžerio sūrio (padalintas)
– 1/2 puodelio kremo sūrio
– 1/4 puodelio smulkiai pjaustytų salierų
– 1/4 puodelio smulkiai pjaustytų šalotų
– 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
– Druska ir pipirai pagal skonį
– Šviežios petražolės garšui
Instrukcijos:
1. ### Įkaitinkite orkaitę ###
Įkaitinkite orkaitę iki 375°F (190°C).
2. ### Paruoškite paprikas ###
Nupjaukite viršūnes nuo paprikų ir pašalinkite sėklas ir membranas. Jei paprikos yra nestabili, galite taip pat nupjauti nedidelį gabalėlį iš apačios, kad padėtų joms stovėti vertikaliai.
3. ### Paruoškite įdarą ###
Dideliame dubenyje sumaišykite plonintą vištieną, karštąjį padažą, kremo sūrį, pusę ploninto čedžerio sūrio, salierus, šalotes, česnako miltelius, druską ir pipirus. Gerai išmaišykite, kol visi ingredientai bus kruopščiai sumaišyti.
4. ### Įdarai paprikas ###
Pabarstykite karštąją vištienos mėsos mišinį į paprikus, paspaudžiant, kad būtų įsitikinta, jog jie bus pilnai įdaryti. Sudėkite įdarą į kepimo indą.
5. ### Pabarstykite sūriu ###
Pabarstykite likusį pusę ploninto čedžerio sūrio viršū išdarytų paprikų.
6. ### Kepkite ###
Kepkite įdariusius paprikus į orkaitę apie 25-30 minučių, arba kol paprikos taps minkštos, o sūris ištirps ir pradės burbuliuoti.
7. ### Pagardas ir Patiekite ###
Išimkite paprikas iš orkaitės ir leiskite joms atvėsti kelias minutes. Pagardinkite šviežiomis smulkintomis petražolėmis ir patiekite šiltas.
Mėgaukitės šiuo pasotinančiu ir aštriu patiekalu kaip pagrindiniu patiekalu ar gausiu užkandžiu!
