Brokoliai, kalė ir jų pupų pakepinta: Maistingas ir skanus veganų skanėstas

2024-08-12
Broccoli, Kale, and Black Bean Stir-Fry: A Nutritious and Flavorful Vegan Delight

Brokoliai, Kale ir Juodi Pupelių Kepiniai: Maistingas ir Skanus Veganų Gėris

Šie brokoliai, kale ir juodųjų pupelių kepiniai yra ryškios ir maistingos patiekalo, kurį lengva pagaminti ir skanus. Puikiai tinka greitos vakarienės patiekalui, šis kepinys jungia kale žemę, brokolio kiekius ir juodųjų pupelių tvirtą tekstūrą. Jį pagardina skani padažu, kuris gražiai sujungia visas sudedamąsias dalis.

Ingredientai:
– 1 brokolio galva, supjaustyta į gėles
– 1 kale priskaityti stiebais ir susmulkinti lapai
– 1 skardinė (15 uncijų) juodųjų pupelių, nuplautų ir nuskendusių
– 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
– 3 skilutės česnako, smulkintos
– 1 colių imbieras, smulkintas
– 1 raudona paprika, plonai supjaustyta
– 1 puodelis žiedinių pupelių, apimčių
– 2 žaliosios svogūnėlės, smulkintos
– 1 šaukštas sojų padažo
– 1 šaukštas hoisin čiulptiukų
– 1 šaukštas sezamo aliejaus
– 1 šaukštas raudonųjų pipirų dribsnių (pasirinktinai, kad būtų karšta)
– Virti ryžiai arba kvinoa, patiekimui
– Sezamo sėklos, garnyrui

Instrukcijos:
1. Paruoškite Daržoves: Pradėkite nuo daržovių paruošimo. Smulkinkite brokolio gėles, susmulkinkite kale lapus, supjaustykite raudonąją papriką, sutrimškite žiedines pupeles ir supjaustykite žaliasios svogūnėlės.

2. Užkepkite Brokolį: Dideliame keptuvėlyje arba voljere įkaitinkite 1 šaukštelį alyvuogių aliejaus vidutiniu-mažu ugnimi. Įdėkite brokolio gėles ir kepkite apie 3-4 minutes, kol jos pradės spalvoti tiesiai ir bus gelsvos. Padėkite brokolius į keptuvę ir padėkite į šoną.

3. Skanaus:

Don't Miss

Hearty Quinoa and Kale Salad with Lemon-Herb Dressing

Gausus kvinojos ir lapinių kopūstų salotas su citrininiu žolelių padažu

Gausus Kvinojos ir Kalės Salotas su Citrinų-Žolelių Padažu Šis spalvingas
Warm Rustic Ewesen Soup: A Hearty Medley of Earthy Ingredients and Savory Flavors

Šilta Rūsiška Ewesen Sriuba: Gaivi Derlingų Ingredientų ir Sotus Skonių Mišinys

Šilta Rustikali Eweseno Sriuba: Gausus Žemiškų Ingredientų ir Skanių Skonių