John Washington
Belgijos minkštos sviestinės blynai su muskatinės riešutų prieskoniais skrudintu plakantu grietine
Belgijos minkštos sviestinės blynai su muskatinės riešutų prieskoniais yra nuostabus pusryčių patiekalas, kuris jūsų virtuvėje atneša Belgijos skonius su šilto prieskonių aromato žvilgsniu. Ši receptūra puikiai tinka lengviems ir puriems blynams su trapia išorė ir oro vidiumi, puikiai papildyti turtinga, muskatinėmis aromato užpilstyta plakuota grietine. Šie blynai yra puikus pasirinkimas savaitgaliui ar ypatingam malonumui, kurie tikrai nudžiugins.
Ingredientai:
# Blynams:
2 puodeliai įprasto miltų
2 šaukštai kristalinio cukraus
1 šaukštas kepimo miltelių
1/2 arb. šaukštelio druskos
1/2 puodelio sviesto be druskos, ištirpdyto ir atvėsinto
1 3/4 puodeliai pieno
2 dideli kiaušiniai
1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
# Muskatinės riešutų prieskonių plakantai grietinei:
1 puodelis riebių plakti grietinėlės
2 šaukštai cukraus pudros
1/2 arb. šaukštelio maltų muskatinės riešutų
1/2 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
Instrukcijos:
# Blynams:
1. Iš anksto įkaitinkite blynų kepimo aparatą pagal gamintojo nurodymus.
2. Dideliame inde sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską.
3. Kitame inde sumaišykite ištirpintą sviestą, pieną, kiaušinius ir vanilės ekstraktą.
4. Pilkite atskirus ingredientus į sausus ingredientus ir maišykite, kol viskas tikrai susimaišys. Nebesumuškite; tešla turėtų būti šiek tiek grudinė.
5. Patepkite blynų kepimo aparatą lengvu kietu paviršiumi karamelinio purškiklio ar ištirpinto sviesto sluoksniu.
6. Įkaitintame blynų kepimo aparate pilti šaukštą tešlos, ją lygiai išskirdami. Užveržkite blynų kepimo aparatą ir kepam pagal savo konkrečio aparato nurodymus, kol blynas taps aukso gelsvas ir trapus.
7. Išimkite blyną ir palikite šiltą. Kartokite su likusia tešla.
# Muskatinės riešutų prieskonių plakanti grietinė:
1. Didelėje sušaldytoje indoje plakite riebią plakti grietinę, kol jos pradės tirti.
2. Palaipsniui pridėkite cukraus pudros, maltų muskatinės riešutų ir vanilės ekstrakto.
3. Toliau plakite, kol susidarys standūs viršūnės.
Sudėjimas:
1. Padėkite šiltus Belgijos blynus.
2. Labai dosniai dozei padėkite muskatinės riešutų prieskonių plakantę grietinę ant blynų viršaus.
3. Galite pasigaminti ir papildomai pridėti šviežių vaisių, klevų sirupo ar cukraus pudros dulkėčių apdailai.
Mėgaukitės savo skaniais Belgijos minkštais blynais su muskatinės riešutų prieskonių plakantu grietine!
