황금 레몬과 딜 훈제 연어

황금 레몬과 딜 훈제 연어

황금 레몬과 딜 훈제 연어는 신선하고 시원한 레몬 맛과 향긋한 딜의 향을 조화롭게 섞어낸 맛있고 영양가 있는 요리입니다. 이 요리는 준비하기 쉽지만 저녁 파티나 특별한 가족 식사에 제공하기에 충분히 인상적입니다. 연어는 황금빛으로 구워져 부드럽고 퍽퍽한 식감을 보장합니다.

재료:
– 연어 필렛 4개 (각각 약 6온스)
– 레몬 2개 (원형으로 슬라이스한 것 1개, 짜낸 것 1개)
– 신선한 딜 1/4컵, 다진 것
– 올리브 오일 2큰 숟가락
– 다진 마늘 3쪽
– 소금과 후추 약간
– 레몬 클웨지(착즙) 추가로 제공
– 장식용 신선한 딜 가지

요령:

1. 오븐 예열:
오븐을 375°F (190°C)로 예열합니다.

2. 베이킹용 그릇 준비:
베이킹 그릇에 올리브 오일을 바르거나 레몬 지름을 덮어 청소를 쉽게 합니다.

3. 연어 양념하기:
연어 필렛을 준비된 베이킹 그릇에 올립니다. 올리브 오일을 필렛 위로 뿌리고 부드럽게 문지르세요. 천연 다진 마늘, 싱싱한 다진 딜, 소금, 후추를 연어 필렛 위에 고르게 뿌려주세요.

4. 레몬 추가:
연어 필렛 위에 레몬 조각을 배치합니다. 맛을 더하기 위해 한 개의 레몬을 약간 짭쪼름하게 눌러주십시오.

5. 연어 구워내기:
베이킹 그릇을 예열된 오븐에 넣고 연어가 익을 때까지 약 20-25분 정도 구워주세요. 연어가 포크로 쉽게 나뉘는 정도가 되면 익은 것입니다. 요리 시간은 필렛 두께에 따라 다를 수 있습니다.

6. 제공:
연어를 오븐에서 꺼내 몇 분 동안 식혀주세요. 살짝 자른 레몬을 곁들여 제공하고 신선한 딜 가지로 장식해주세요.

즐겨보세요! 옆에 삶은 채소, 구운 감자, 혹은 간단한 믹스 그린 샐러드와 함께 황금 레몬과 딜 훈제 연어를 함께 즐겨보세요.