Karol Smith
허씨 채소 피타와 훔모스
이 맛있는 허씨 채소 피타와 훔모스는 점심이나 저녁에 완벽한 빠르고 영양가 있는 식사입니다. 신선한 채소, 부드러운 훔모스, 따뜻한 피타빵의 조화는 건강하고 맛있는 요리를 만들어냅니다.
재료:
– 4개의 통밀 피타
– 1컵 훔모스
– 1개의 오이, 얇게 썰기
– 1개의 빨간 파프리카, 얇게 썰기
– 1개의 노란 파프리카, 얇게 썰기
– 당근 1개, 다진 것
– 체리 토마토 1컵, 반으로 썰기
– 빨간 양파 1/4개, 얇게 채썰기
– 믹스 그린(시금치, 아루귤, 상추) 1컵
– 올리브 오일 1큰술
– 레몬 주스 1작은술
– 소금과 후추 약간
– 선택적: 페타 치즈 크러블
조리법:
1. 채소 준비:
오이, 빨간 파프리카, 노란 파프리카, 빨간 양파를 세밀하게 썰어주세요. 당근은 갈라주세요. 체리 토마토를 반으로 썰고, 모든 채소를 옆에 둡니다.
2. 피타 빵 따뜻하게 하기:
오븐을 350°F (175°C)로 예열합니다. 피타빵을 베이킹 시트에 올리고 5분 정도 오븐에서 따뜻하게 합니다.
3. 채소 양념하기:
큰 그릇에 얇게 썬 오이, 파프리카, 다진 당근, 체리 토마토, 빨간 양파를 섞어주세요. 올리브 오일과 레몬 주스를 뿌리고 소금과 후추로 맛을 조절해주세요. 부드럽게 섞어주세요.
4. 피타 빵 채우기:
오븐에서 피타빵을 꺼내 식히고 잠시 후 몇 가지가 들어가게 피타빵 속에 풍부하게 훔모스를 발라주세요.
5. 피타 빵 채우기:
각각의 피타빵에 믹스 그린의 부분을 신중히 넣은 후 양념한 채소 혼합물을 채워주세요. 원할 경우 맛을 높이하기 위해 페타 치즈 크러블을 뿌려주세요.
6. 제공하기:
피타빵이 따뜻한 상태에서 허씨 채소 피타와 훔모스를 즉시 제공해주세요. 이 요리는 트잇치키 소스나 가벼운 샐러드와 잘 어울립니다.
어떤 식사에도 완벽한 생기 넘치고 신선하며 영양가 있는 피타를 즐기세요!
