Joe Roshkovsky
촉촉한 호두와 건포도 바나나 빵
이 맛있는 촉촉한 호두와 건포도 바나나 빵은 클래식한 바나나 빵에 색다른 맛을 더했습니다. 바삭바삭한 호두, 달콤한 건포도, 촉촉한 바나나가 들어간 이 빵은 아침 식사, 브런치 또는 간식으로 완벽합니다. 다양한 맛과 질감이 조화를 이루어 매우 만족스럽고 맛있는 한 입을 먹을 때마다 기쁨을 주는 맛을 느낄 수 있습니다.
재료:
– 숙성된 바나나 3개, 으깬 것
– 녹인 버터 1/3컵
– 설탕 3/4컵
– 달걀 1개, 풀어 둔 것
– 바닐라 추출물 1작은 컵
– 베이킹 소다 1작은 컵
– 소금 약간
– 올-퍼포스 밀가루 1 1/2컵
– 다진 호두 1/2컵
– 건포도 1/2컵
조리 방법:
1. 오븐을 섭씨 175도(화씨 350도)로 예열하고 4×8인치 빵틀에 유를 바릅니다.
2. 그릇에 익은 바나나를 완전히 매십니다. 으깬 바나나에 융합한 녹인 버터를 넣습니다.
3. 설탕, 풀어 둔 달걀, 바닐라 추출물을 넣고 함께 섞어</b 줍니다.
4. 베이킹 소다와 소금을 혼합물 위에 뿌리고 조금 섞어줍니다. 밀가루를 넣고 가볍게 섞어줍니다. 과도하게 섞지 않도록 주의하세요.
5. 다진 호두와 건포도를 넣어 반죽 전체에 고르게 섞어줍니다.
6. 버터를 바른 빵틀에 반죽을 부어 펴줍니다.
7. 예열한 오븐에서 60-65분간 구웁니다. 빵 중앙에 꽂은 이쑤시개가 깨끗하게 나오면 구워진 것입니다.
8. 빵을 빵틀에서 10분 정도 식힌 후 완전히 식히기 위해 레이크로 옮깁니다.
이 촉촉한 호두와 건포도 바나나 빵을 커피나 차와 함께 즐기세요. 또는 하루 중 언제든지 즐거운 간식으로 즐기세요!
