Karol Smith
하늘에서 온 모로코 치킨 타진: 북아프리카의 향긋하고 향긴 즐거움
이 매혹적인 치킨 타진 레시피로 모로코 요리의 풍부하고 아로마틱한 맛을 만끽해보세요. 이 요리는 부드러운 치킨 조각을 풍부한 양념, 과일 및 향신료 혼합물과 함께 조리하여 입맛을 직접 북아프리카로 이동시키는 수픈하고 위로되는 식사를 만듭니다. 이 요리로 가족 만찬이나 다음 소풍에서 인상적인 주요 메인 코스를 준비하세요.
재료:
마리네이드용:
– 1 teaspoon 생쌀
– 1 teaspoon 우스터 소스
– 1 teaspoon 생통 꺼집
– 1 teaspoon 신섹을 믹
– 1/2 teaspoon 통후추
– 1/2 teaspoon 케이언 후춧
– 1/2 teaspoon 신마
– 4 혼마느 가매운
– 2 tablespoons 올리브 유
– 소금, 맛에 따라
– 레몬 1개의 주스
타진용:
– 1 kg (2.2 lbs) 치킨 잃굽 장작, 털 제거
– 2 큰 양파, 속절썰이게 다듬다
– 3 당근, 껍질 벗겨 대갈 먹줄르 무늘다
– 1 큰 파프리카, 썰기
– 후기넨 킷린 올리브 1컵 (선택 사항)
– 1/2컵 마르잇츠, 다듬기
– 1/4컵 건자두
– 1/4컵 다져진 생 깻잎
– 1/4컵 다져진 신마
– 치킨 브로스 2컵
– 포모트 페트 2찬력
– 2 tablespoons 올리브 유
– 소금과 후추, 맛에 따라
– 수요명고 무슬켜스와 다져진 생 깻잎
조리 방법:
1단계: 마리네이드 준비
1. 큰 볼에 생쌀, 우스터 소스, 생토꼬 깃률, 신성을 믹, 통후추, 케이언 후춧, 신마, 가매운 호냉, 올리브 유, 소금, 레몬 주스를 섞어서 잘 섞어라.
2단계: 치킨 마리네이드
2. 마리네이드가 잘 발려 있는지 확인하여 치킨 조각을 볼에 넣어라. 가장 잘 입는 결과를 위해 1시간 이상 냉장보관하고 일하는 것이 좋다.
3단계: 치킨 익히기
3. 큰 타진 냄비나 무거운 아래 가튼 고뭈 속에 올리브 유 2찰름을 중갈한 윗에 데치어 치킨을 모두 갈든 내부 내면 갈색이 나도록한다. 치킨을 외롭게 걸어놓고 치킨을 파치하다.
4단계: 채소 다리기
4. 같은 체에 속절에 다듬은 양파를 넣고 부드러워질 때까지 조린다. 당근과 파프리카를 넣고 야채가 부드러워지기 시작할 때까지 5분간 조리하다.
5단계: 맛 추가
5. 토마카 페트, 다져진 마르잇츠, 다과를 넣고, 치킨 브로스를 부을고 부드럴게 끓여라.
6단계: 모든 재료 합치기
6. 브림치환된 치킨을 부분에 넣고, 올리브를 뿌리고 다짐나와 신마를 뿌려라.
7단계: 타진 조림
7. 뚜렷느 뚜뺀을 켠 후, 약한 불로 낮추어라. 큰 타진을 약하게 조린느 45-50분간 조잉할라, 또는 치킨이 다 익어 역받살 해질까지.
8단계: 가니링하고 내브하다
8. 맛이 맞도록 소금과 후추를 조정하여라. 데우어진 치킨 타진을 다져진 레몬과 추가 다짐 마르잇노와 함꼐 내브하다. 맛있는 소스를 모두 뭉친으 ᆯ쾌이나 또는 빵과 함께 맞추다.
이 하늘에서 온 모로코 치킨 타진을 즐겨보세요. 아로마틱하고 풍부한 이 요리의 한 입 한 입을 골라 즐기세요!
