자극적인 마늘 닭고기

매력적인 마늘 닭고기

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매력적인 마늘 닭고기는 부들부들한 닭가슴살의 고소함과 마늘의 풍부한 풍미를 조합한 맛있는 요리로 알려져 있습니다. 간단하면서도 입맛 돋우는 풍미로 많은 가정에서 사랑을 받는 요리입니다. 이 요리는 가족 식사나 손님 초대 시에 완벽합니다. 준비하기 쉽지만 맛은 인상적인 이 레시피는 분명히 당신의 요리 메뉴에서 자주 나오게 될 것입니다.

재료:

• 4개의 뼈 제거된, 피부 없는 닭가슴살
• 다진 마늘 6쪽
• 올리브 오일 1/4컵
• 닭고기 육수 1/4컵
• 레몬 주스 1큰 술
• 건톡 쿨렉 1작은 술
• 건로즈마리 1작은 술
• 소금과 후추, 맛에 따라
• 신선한 파슬리 다진 잎 (장식용, 선택 사항)

요리 순서:

1. 오븐을 375°F (190°C)로 예열합니다.
2. 닭가슴살 준비: 닭가슴살 양쪽에 소금과 후추로맛을 낸다.
3. 대형 오븐용 프라이팬에 올리브 오일을 중불에 데웁니다. 닭가슴살을 넣고 양면이 금방 갈색이 되도록 3-4분씩 구웁니다. 프라이팬에서 닭을 꺼내어 따로 놓습니다.
4. 동일한 프라이팬에 마늘을 볶아 향이 나도록 1-2분간 볶아줍니다. 마늘이 타지 않도록 주의하세요.
5. 프라이팬에 닭고기 육수를 넣고 프라이팬 아래에 갈색 부분을 긁어내어 섞습니다. 레몬 주스, 톡쿨렉, 로즈마리를 넣습니다.
6. 닭가슴살을 프라이팬에 넣고 상단에 마늘과 소스를 숟가락으로 올려줍니다.
7. 예열된 오븐에 프라이팬을 넣고 15-20분간 구워줍니다. 닭이 익고 내부 온도가 165°F (74°C)에 달할 때까지.
8. 제공 전 신선한 파슬리 다진 잎을 얹어 주세요.

제공 제안: 매력적인 마늘 닭가슴살은 좋아하는 채소나 쌀 또는 파스타 위에 곁들여 식사를 완성해주세요.즐기세요!
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