Karol Smith
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바삭한 텍스멕스 치킨 캐서롤: 풍성하고 오븐에 구운 맛있는 요리
이 바삭한 텍스멕스 치킨 캐서롤은 텍스멕스 요리의 강렬한 맛과 캐서롤의 편안한 질감을 결합한 요리입니다. 부드러운 닭고기, 푹신푹신한 콩, 바삭한 토르티야칩이 함께 구워져 녹아든 치즈 위에 올려진 완벽한 요리입니다. 이 요리는 가족 저녁 식사나 소모임에 완벽하며 분명히 사람들을 기쁘게 할 것입니다!
재료:
– 4조각의 뼈없는 닭고기 가슴살, 삶아서 찢은 것
– 1캔 (15 온스) 흑콩, 물기를 제거하고 헹굼
– 1캔 (15 온스) 옥수수, 물기를 제거
– 1캔 (10온스) 녹색 칠리가 들어간 다진 토마토
– 1캔 (10온스) 크림 치킨 수프
– 1컵 사워 크림
– 타코 시즈닝 1봉지
– 2컵 총각치즈, 반으로 나눔
– 토르티야칩 8 온스, 부수어진 것
조리법:
1. 오븐을 375°F (190°C)로 예열하세요.
2. 큰 볼에 찢은 닭고기, 흑콩, 옥수수, 물기를 제거한 녹색 칠리가 들어간 다진 토마토, 크림 치킨 수프, 사워 크림, 타코 시즈닝을 섞어주세요. 모든 재료가 균일하게 섞일 때까지 잘 섞어주세요.
3. 9×13 인치 베이킹 디시에 반으로 부순 토르티야칩을 균등하게 펴주세요.
4. 닭고기 혼합물을 토르티야칩층 위에 부어 전체적으로 퍼지도록 해주세요.
5. 닭 고기 혼합물 위에 총각치즈 1컵을 솔솔 뿌려주세요.
6. 남은 토르티야칩 쪽을 흩뿌려서 균등하게 펴주세요.
7. 나머지 1컵의 총각치즈를 위에 뿌리세요.
8. 알루미늄 호일로 베이킹 디쉬를 덮고 예열한 오븐에 25분간 굽니다.
9. 호일을 제거하고 추가로 10분 더 굽거나 치즈가 녹아내리고 거품이 생기며 캐서롤이 따뜻해질 때까지 굽니다.
10. 몇 분 식혀두고 캐서롤을 내놓습니다.
11. 원하는 경우 신선한 코리앤더, 사워크림, 또는 얇게 썬 할라피뇨로 장식된 바삭한 텍스멕스 치킨 캐서롤을 제공하세요.
가족과 친구들과 함께 이 맛있고 편안한 텍스멕스 요리를 즐기세요!
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