마늘 요거트 소스: 모든 순간에 완벽한 크림 같고 톡 쏘는 핀란드의 기쁨
유럽의 북쪽 지역, 겨울이 길고 맛이 강렬한 곳에는 추운 날씨에 따뜻함과 활력을 주는 요리가 있습니다: 발코시풀리요구르티카스티케(Valkosipulijogurttikastike). 이 매콤한 마늘 요구르트 소스는 핀란드 요리의 필수 요소로 알려져 있으며, 그 단순함과 다양한 용도로 유명합니다. 신선한 마늘의 강렬한 맛과 요구르트의 부드러운 신맛이 어우러져, 가족식사나 축하