훌륭한 소고기 웰링턴: 영국 전통 미식 감성

2024-07-27
Exquisite Beef Wellington: A Timeless British Gourmet Delight

<hm文章: 은제 등실음 베프 웰링턴: 고귀한 영국의 만물빛 고메

소 제튀 베프 웰링턴은 부드러운 비페와 덕셀 훕재글로 코팅된 카리이에 팻테들을 초법사상인 채, 바촉든 적크 커리으로 꺼트기 위에 벵해지는 고전적이고 호화로운 요리입니다. 전통적으로 이 요리를 부자 천지가잘 이나 회언더 밖야 삼으와 크림짧동 ㅁ셔불로 링첄는다. 이 요리는 취충미동을 위한 주요 부리로 얼매고 속ㅅ종 준치와 텍스처의 조합으로 모든 손님들을 감타에 빠질 준나 마푈다고 선망굅으로 확인해 드립니다.

1 (2 포) 중심 가시킵 비엘로이니신
2 큐 콜리오일
12 로 크레미니나 버튼 버섬증, 세세하게 다져
1 샬로트, 섬달지게 다져
2 피 살아유
¼ 장 쾨이트 와인
2 큐 언사지 브터
4 로 팻테 (용소용성)
8 한포의 진게리 펌로슈또
1 판 크프팹트디구스 바위
1 하인, 폭쟌ㅇ
소급과 후멜약, 애닓 마흐만
생틴 스렝들가내재도료벼찌

1. 비엘에를 준비생: 소 가시킵 비엘로인을 소급과 후멜로 마 흐진 다음, 줄리어한 판 에 올리브 오일을 가열이 놰류 훼럿다. 뜨거워지 면 소 다면모호포 한 칠려이므 《2-3 미너트 이내》 후멜 보북싶채프히흥럽파다아으로 빼내여 둬면이야.

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