Seweryn Dominsky
싱싱한 아보카도와 선토마토, 바질이 듬뿍 들어간 닭가슴살요리
이 맛있는 요리는 아보카도의 크림감과 선토마토와 신선한 바질의 맛있는 향을 결합하여, 이를 다진 닭가슴살로 감싼 요리입니다. 특별한 저녁 식사나 간단한 주중 간식으로 완벽하며, 매 입마다 맛있는 풍미를 선사합니다. 아래 단계를 따라 이 근사한 요리를 준비해 보세요:
인분: 4인
준비 시간: 20분
조리 시간: 30분
재료:
– 4개의 뼈 없는 닭가슴살
– 익힌 아보카도 1개, 껍질 벗기고 씨를 제거하고 다진 것
– 설탕 토마토 1/2컵, 잘게 다진 것
– 싱싱한 바질 잎 1/4컵, 잘게 다진 것
– 모짜렐라 치즈 1/2컵
– 다진 마늘 2쪽
– 레몬 주스 1작은 숟가락
– 소금 1/2작은 숟가락
– 후추 가루 1/2작은 숟가락
– 올리브 오일 1큰 숟가락
– 이쑤시개
요리법:
1. 오븐 예열:
오븐을 375°F (190°C)로 예열하세요.
2. 네모내기 요리:
중간 말린 상태의 아보카도, 설탕 토마토, 바질, 모짜렐라 치즈, 다진 마늘, 레몬 주스, 소금, 후추를 잘 섞어 넣은 그릇에 넣어주시기.
3. 닭가슴살 준비:
예리한 칼을 사용하여 각 닭가슴살의 가장 두꺼운 부분에 수평으로 눌러서 주머니를 만들어 주세요. 중간까지 자르지 않도록 조심하세요.
4. 닭에 넣기:
각 닭가슴살 주먹 크기의 양의 아보카도 혼합물을 각각 넣어주세요. 이때 이쑤시개를 사용하여 테두리를 고정시키고 속을 유지해 주세요.
5. 닭 굽기:
큰 오븐용 프라이팬에 올리브 오일을 데워 센 불로 티키티킷을 넣어주세요. 가득찬 닭가슴살을 넣고 양쪽을 갈색으로 익혀주세요.
6. 닭 구울거야:
프라이팬을 미리 열어둔 오븐으로 옮겨주세요. 20-25분 동안 구워주세요. 닭이 완전히 익히고 165°F (75°C)의 내부 온도에 도달할 때까지.
7. 차리기:
이쑤시개를 제거하고 바질 잎이 원하는 경우 데코하여 따뜻한 아보카도가 들어간 닭가슴살을 내놓습니다.
이 아보카도가 들어간 닭 요리의 풍미와 질감을 즐겨보세요. 어떤 행사에도 완벽한 요리입니다!
