John Washington
건강한 버섯과 환풍령 치킨과 허브 후라이
이 건강한 버섯과 환풍령 치킨과 허브 후라이는 부드러운 닭가슴살에 풍미 있는 버섯, 향긋한 환풍령, 그리고 바삭한 허브가 가미된 후라이를 조화롭게 어우러뜨린 맛있는 요리입니다. 위안을 주는 맛과 기쁨을 줄 것이며 당신의 미각을 만족시키며 마음을 따뜻하게 해 줄 완벽한 한끼 식사입니다.
재료:
주 요리용:
– 4개의 뼈 없는 피부 없는 닭가슴살
– 1컵의 슬라이스 버섯 (크레미니나 화이트 버튼)
– 1개의 환풍령, 얇게 썬 것
– 다진 마늘 2쪽
– 올리브 오일 1큰 숟가락
– 건 시소 1작은 숟가락
– 건 로즈마리 1작은 숟가락
– 맛을 낼 소금과 후추
– 1/2컵의 닭고기 수프
– 1/4컵의 헤비 크림
– 다진 싱싱한 파슬리 2큰 숟가락
허브 후라이용:
– 큰 러셋 감자 4개, 후라이로 썬 것
– 올리브 오일 2큰 숟가락
– 건 시소 1작은 숟가락
– 건 로즈마리 1작은 숟가락
– 마늘 가루 1작은 숟가락
– 맛을 낼 소금과 후추
조리법:
주 요리:
1. 오븐을 375°F (190°C)로 예열합니다.
2. 닭가슴살에 소금, 후추, 건 시소, 건 로즈마리를 넣고 조미합니다.
3. 대형 오븐에 안전한 프라이팬에 올리브오일 1큰숟가락을 중불로 데웁니다. 닭가슴살을 넣고 양쪽면이 5분씩 갈색이 나도록 익힙니다. 닭고기를 프라이팬에서 빼서 따로 둡니다.
4. 같은 프라이팬에 슬라이스한 버섯과 환풍령을 넣습니다. 5분간 부드럽게 익힙니다.
5. 다진 마늘을 넣고 향이 나게 1분 동안 볶습니다.
6. 닭고기 수프와 헤비 크림을 부어 섞어줍니다. 프라이팬에 닭가슴살을 다시 넣고 으깨서 상에 소스를 부어줍니다.
7. 예열된 오븐에 프라이팬을 옮겨 넣고 25-30분 동안 굽습니다. 닭고기가 완전히 익히고 소스가 농해지기까지 요리합니다.
8. 내놓기 전에 다진 싱싱한 파슬리로 장식합니다.
허브 후라이:
1. 오븐을 425°F (220°C)로 예열합니다.
2. 큰 볼에 올리브 오일, 건 시소, 건 로즈마리, 마늘 가루, 소금, 후추가 고루 섞일 때까지 자른 감자를 넣어 주세요.
3. 파슷으로 한 층으로 켜져있는 베이킹 시트에 후라이를 펴서 올리세요.
4. 예열된 오븐에서 25-30분 동안 굽거나 뒤집어가며 요리합니다. 후라이가 황금갈색이 되고 바삭해질 때까지요.
허브 후라이와 함께 건강한 버섯과 환풍령 치킨을 동시에 제공하여 완벽하고 만족스러운 식사를 즐기세요!
