건강한 채소와 아보카도 요리: 영양이 가득한 메들리
이 맛있는 요리는 다양한 채소의 신선한 맛과 아보카도의 부드러운 질감을 결합하여 맛있고 영양가 있는 식사를 만들어냅니다. 건강한 점심이나 저녁식사로 이 이요리는 풍부한 비타민, 무너알, 건강한 지방을 제공합니다. 질감과 맛의 조합은 당신이 더 많이 찾게 만들 것입니다.
**재료:**
– 1개의 큰 아보카도, 다진 것
– 1컵 체리 토마토, 반으로 자른 것
– 1컵 오이, 다진 것
– 1/2컵 빨간 양파, 잘 다진 것
– 빨간, 노란, 초록색 벨 페퍼, 다진 것 각각 1컵
– 옥수수 알갱이 1/2컵 (생 또는 통조림)
– 1/4컵 싱싱한 고수, 다진 것
– 페타 치즈, 부셔진 것 1/4컵
– 올리브 오일 2큰술
– 라임즙 1큰술
– 다진 마늘 1쪽
– 소금과 후추 맛에 맞게
**조리법:**
1. **채소 준비:**
– 큰 볼에 체리 토마토, 오이, 빨간 양파, 벨 페퍼, 옥수수 알갱이를 섞어주세요. 모든 채소가 고르게 섞이도록 잘 섞어주세요.
2. **아보카도 추가:**
– 다진 아보카도를 부드럽게 넣어주세요. 아보카도는 어슷해지지 않도록 주의하세요. 요리 전반에 부드러운 조각이 남게 하도록 해야 합니다.
3. **향신료:**
– 작은 그릇에서 올리브 오일, 라임즙, 다진 마늘, 소금, 후추를 섞어주세요. 맛에 맞게 양을 조절해주세요.
4. **합치고 섞기:**
– 드레싱을 채소와 아보카도 혼합물 위에 부어주세요. 잘 섞어서 재료가 드레싱으로 고르게 코팅되도록 해주세요.
5. **마무리 장식:**
– 다진 고수와 부셔진 페타 치즈 위에 뿌려주세요. 최종적으로 부드럽게 섞어 모든 요소를 결합하세요.
6. **냉장하고 제공:**
– 당분간 냉장고에 넣어 적어도 30분 이상 식사 전에 식사해주세요. 이렇게 하면 맛이 아름답게 결합됩니다.
7. **제공:**
– 이 건강한 채소와 아보카도 요리를 단독 샐러드나 사이드 디시로 제공해주세요. 그릴 치킨이나 생선과 잘 어울립니다.
채소와 아보카도의 자연스러운 좋은 면을 강조한 이 상채 개운하고 영양가 있는 요리를 즐겨주세요!
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