Karol Smith
푸짐한 치킨과 꿀로 글레이즈한 채소 요리
푸짐한 치킨과 꿀로 글레이즈한 채소 요리는 치킨의 부드러움과 꿀로 글레이즈한 채소의 달콤하고 향긋한 맛을 결합한 영양가 있는 요리입니다. 이 요리는 맛뿐만 아니라 영양도 풍부하여, 가족과 소규모 집단이 함께하는 저녁 식사로 안성맞춤입니다.
재료:
– 4개의 뼈 없는 피부 없는 닭 가슴살
– 꿀 3큰술
– 올리브 오일 2큰술
– 다진 마늘 2쪽
– 건 시금치 1작은술
– 건 로즈마리 1작은술
– 소금과 후추 약간
– 껍질 벗긴 큰 고구마 1개, 다진 것
– 당근 2개, 깍둑 썬 것
– 빨간 고추 1개, 채 썰기
– 노란 고추 1개, 채 썰기
– 호박 1개, 채 썬 것
– 빨간 양파 1개, 샌 것
– 신선한 파슬리 가니시 (선택 사항)
조리법:
1. 오븐을 예열하여 화씨 400도 (섭씨 200도)로 가열합니다. 대형 베이킹 시트에 베이킹 용지를 깔아줍니다.
2. 작은 볼에 꿀, 올리브 오일, 다진 마늘, 건 시금치, 건 로즈마리, 소금, 후추를 섞어주세요.
3. 다진 고구마, 당근, 고추, 호박, 빨간 양파를 준비한 베이킹 시트 위에 올려주세요. 채소 위에 꿀 혼합물의 절반을 뿌려 골고루 섞어주세요.
4. 치킨 가슴살에 소금과 후추를 뿌린 후 채소 위에 올려주세요. 남은 꿀 혼합물을 치킨 가슴살 위에 뿌려주세요.
5. 예열한 오븐에 25-30분간 굽거나 치킨이 익고 채소가 부드럽고 캐러멜화될 때까지 굽습니다.
6. 오븐에서 꺼내 몇 분 정도 식힌 후 상태를 확인하세요.
7. 선호하는 경우 신선한 파슬리로 가니시를 올리고 따뜻하게 제공하세요.
푸짐한 치킨과 꿀로 글레이즈한 채소 요리를 즐기세요!
