크리미 치킨 스파이너치 파스타
이 맛있는 크리미 치킨 스파이너치 파스타 요리는 연한 치킨 조각과 신선한 스파이너치가 풍부하고 벨벳 같은 크림과 파르미쟌 치즈를 사용하여 만든 풍부한 소스에 둘러싸여 있습니다. 이 편안하지만 정교한 요리는 아늑한 밤이나 친구들과의 특별한 저녁 식사에 안성맞춤입니다. 텍스처와 맛의 조화로움으로 인해 여러분의 집에서 인기 메뉴가 될 것입니다.
재료:
– 2 큰 숟가락 올리브 오일
– 2 마리 뼈 없는, 피 없는 닭가슴살, 다져진
– 소금과 후추 맛대로
– 다진 마늘 3쪽
– 헤비 크림 1 컵
– 닭고기 육수 1 컵
– 갈은 파르미지아노 치즈 1 컵
– 8 온스 파스타 (페투치니, 펜네, 또는 선택한 것)
– 신선한 스파이너치 2 컵
– 붉은 후추 가루 1/4 작은 숟가락 (선택 사항)
– 다진 피터슬 1 큰 숟가락 (장식용)
요리 방법:
1. 파스타 조리: 소금을 넣은 큰 냄비에 물을 끓이십시오. 파스타를 넣고 알 덴테 상태가 될 때까지 포장 지시에 따라 조리하십시오. 건져서 대신 두십시오.
2. 닭 요리: 대형 프라이팬에 올리브 오일을 가열하십시오. 다진 치킨에 소금과 후추를 넣으십시오. 프라이팬에 닭을 넣고 5-7분 정도 노릇하게 익힐 때까지 조리하십시오. 닭을 프라이팬에서 제거하고 대신 두십시오.
3. 소스 만들기: 같은 프라이팬에 다진 마늘을 넣고 약 1분 정도 향긋할 때까지 볶아주십시오. 헤비 크림과 닭고기 육수를 부어주십시오. 가끔 저어가며 윤게 끓일 때까지 볶아주십시오.
4. 치즈와 스파이너치 추가: 갈은 파르미지아노 치즈를 점진적으로 넣어가며 계속 저어주어 치즈가 녹아 부드럽고 소스가 될 때까지 볶아주십시오. 신선한 스파이너치를 넣고 스파이너치가 시들 때까지 약 2-3분 정도 더 조리하십시오. 붉은 후추 가루를 사용한다면 지금 넣어주십시오.
5. 재료 합치기: 조리된 닭과 파스타를 프라이팬에 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞어주어 파스타가 크리미 소스에 입혀지도록 하십시오. 필요시 소금과 후추로 맛을 조절하십시오.
6. 제공: 접시에 파스타를 나누어 담거나 프라이팬에 전체적으로 제공하십시오. 원할 경우 신선한 피터슬과 추가 파르미지아노 치즈로 장식하십시오.
이 고급스러운 크리미 치킨 스파이너치 파스타를 즐기십시오. 완벽한 맛과 우아한 서빙으로 여러분을 홀릴 것입니다.
The source of the article is from the blog maestropasta.cz