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토마토 수프와 함께 한적한 그릴치즈 요리
맛있는 클래식 요리로 입맛을 자극할 준비가 되셨나요? 이 요리는 그릴치즈 샌드위치의 매력을 토마토 수프의 풍성한 맛이 어우러진 요리입니다. 준비가 쉽고 빠르게 만들 수 있는 아늑한 식사를 위한 완벽한 레시피입니다. 이 따뜻한 조합을 만드는 방법을 살펴봅시다!
설명:
그릴치즈에는 녹아든 치즈가 두툼하게 올려진 바삭바삭한 빵 사이에 층으로 쌓여 있습니다. 토마토 수프는 부드럽고 풍부한 맛으로, 이 샌드위치와 환상적으로 어울립니다. 이 조합은 아늑한 점심이나 저녁, 혹은 따뜻한 안식을 챙겨줄 때에도 이상적입니다.
재료:
- 좋아하는 빵 4조각 (사워도우 또는 컨트리 화이트도 잘어울립니다)
- 버터 4큰 숟가락, 녹인 상태
- 체다 치즈 4장
- 모짜렐라 치즈 2장 (선택 사항)
- 소금, 맛에 맞게
토마토 수프용
- 올리브 오일 또는 버터 2큰 숟가락
- 다진 대파 1개
- 다진 마늘 2쪽
- 귤피 통 토마토 2캔 (각 28온스)
- 야채 또는 닭고기 육수 2컵
- 불랙크림 1컵
- 소금과 후추, 맛에 맞게
- 산청을 균형을 맞추기 위한 설탕 1작은 숟가락 (선택 사항)
- 프레쉬 바질이나 파슬리, 장식용
조리 방법:
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토마토 수프 만들기
- 대형 냄비에 올리브 오일 또는 버터를 중불에 데워주세요. 다진 대파를 넣어 반투명해질 때까지 약 5분간 볶아주세요.
- 다진 마늘을 넣고 또 1분간 볶아주세요.
- 통 토마토와 육수를 넣어주세요. 끓일 때까지 가열한 다음 약 20분간 삶아주세요.
- 인메전 블랜더로 국물을 곱게 갈아주세요. 또는 다른 방법으로 국물을 한꺼번에 곱게 갈아주세요.
- 블렌딩된 국물을 냄비에 되돌려 넣고 불랙크림을 넣어 소금, 후추, 설탕(선택 사항)으로 맛을 조절해주세요. 약 5분간 끓여주세요. 서빙할 준비가 될 때까지 따뜻하게 해주세요.
- 비스프라이 그릴이나 팬을 중불로 예열하세요.
- 빵의 한쪽에 버터를 발라주세요. 체다 치즈 한장씩을 누른 빵의 버터 칠하지 않은 면에 올려주세요. 선택적으로 모짜렐라 한장을 넣고 그 위에 다시 체다 치즈 한장을 덧대주세요. 버터 칠한 면이 바깥에 오도록 다른 빵을 덧대주세요.
- 예열한 팬에 샌드위치를 올려주세요. 빵이 황금빛이 되고 치즈가 녹기 시작할 때까지 약 3-4분 정도 쪄주세요. 중간 중간 살짝 눌러서 고루 녹도록 해주세요.
- 팬에서 산드위치를 꺼내어 뜨거움이 식도록 서넌엊 아주세요.
- 그릇에 토마토 수프를 부어서 프레쉬 바질이나 파슬리를 올립니다.
- 그릴치즈 샌드위치를 수프 옆에 올려 뜨거운 수프에 찍어 먹습니다. 맛있게 즐겨보세요!
그릴치즈 만들기
서빙
이 클래식한 콤보를 즐기며 따뜻하고 녹아든 맛이 당신을 과거로 가져가게 해보세요!
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