오잉고잉 멜티 그릴치즈와 토마토 수프

2024-07-22
Ooey-Gooey Melty Grilled Cheese with Tomato Soup

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토마토 수프와 함께 한적한 그릴치즈 요리

맛있는 클래식 요리로 입맛을 자극할 준비가 되셨나요? 이 요리는 그릴치즈 샌드위치의 매력을 토마토 수프의 풍성한 맛이 어우러진 요리입니다. 준비가 쉽고 빠르게 만들 수 있는 아늑한 식사를 위한 완벽한 레시피입니다. 이 따뜻한 조합을 만드는 방법을 살펴봅시다!

설명:
그릴치즈에는 녹아든 치즈가 두툼하게 올려진 바삭바삭한 빵 사이에 층으로 쌓여 있습니다. 토마토 수프는 부드럽고 풍부한 맛으로, 이 샌드위치와 환상적으로 어울립니다. 이 조합은 아늑한 점심이나 저녁, 혹은 따뜻한 안식을 챙겨줄 때에도 이상적입니다.

재료:

그릴치즈용

  • 좋아하는 빵 4조각 (사워도우 또는 컨트리 화이트도 잘어울립니다)
  • 버터 4큰 숟가락, 녹인 상태
  • 체다 치즈 4장
  • 모짜렐라 치즈 2장 (선택 사항)
  • 소금, 맛에 맞게

토마토 수프용

  • 올리브 오일 또는 버터 2큰 숟가락
  • 다진 대파 1개
  • 다진 마늘 2쪽
  • 귤피 통 토마토 2캔 (각 28온스)
  • 야채 또는 닭고기 육수 2컵
  • 불랙크림 1컵
  • 소금과 후추, 맛에 맞게
  • 산청을 균형을 맞추기 위한 설탕 1작은 숟가락 (선택 사항)
  • 프레쉬 바질이나 파슬리, 장식용

조리 방법:

    토마토 수프 만들기

  1. 대형 냄비에 올리브 오일 또는 버터를 중불에 데워주세요. 다진 대파를 넣어 반투명해질 때까지 약 5분간 볶아주세요.
  2. 다진 마늘을 넣고 또 1분간 볶아주세요.
  3. 통 토마토와 육수를 넣어주세요. 끓일 때까지 가열한 다음 약 20분간 삶아주세요.
  4. 인메전 블랜더로 국물을 곱게 갈아주세요. 또는 다른 방법으로 국물을 한꺼번에 곱게 갈아주세요.
  5. 블렌딩된 국물을 냄비에 되돌려 넣고 불랙크림을 넣어 소금, 후추, 설탕(선택 사항)으로 맛을 조절해주세요. 약 5분간 끓여주세요. 서빙할 준비가 될 때까지 따뜻하게 해주세요.
  6. 그릴치즈 만들기

  7. 비스프라이 그릴이나 팬을 중불로 예열하세요.
  8. 빵의 한쪽에 버터를 발라주세요. 체다 치즈 한장씩을 누른 빵의 버터 칠하지 않은 면에 올려주세요. 선택적으로 모짜렐라 한장을 넣고 그 위에 다시 체다 치즈 한장을 덧대주세요. 버터 칠한 면이 바깥에 오도록 다른 빵을 덧대주세요.
  9. 예열한 팬에 샌드위치를 올려주세요. 빵이 황금빛이 되고 치즈가 녹기 시작할 때까지 약 3-4분 정도 쪄주세요. 중간 중간 살짝 눌러서 고루 녹도록 해주세요.
  10. 팬에서 산드위치를 꺼내어 뜨거움이 식도록 서넌엊 아주세요.
  11. 서빙

  12. 그릇에 토마토 수프를 부어서 프레쉬 바질이나 파슬리를 올립니다.
  13. 그릴치즈 샌드위치를 수프 옆에 올려 뜨거운 수프에 찍어 먹습니다. 맛있게 즐겨보세요!

이 클래식한 콤보를 즐기며 따뜻하고 녹아든 맛이 당신을 과거로 가져가게 해보세요!


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