Mariusz Lewandowski
상쾌한 레몬 허브 치킨
이 상쾌한 레몬 허브 치킨은 어떤 행사에도 완벽하게 어울리는 생생하고 맛있는 요리입니다. 레몬, 훌륭한 허브 및 향신료의 맛난 혼합물에 절인 이 치킨은 풍성한 맛과 부드러운 식감이 어우러져 쫄깃하게 로스팅되어 완벽하게 익습니다. 로스팅된 채소나 가벼운 샐러드와 함께 제공하여 손님들을 감동시키거나 특별한 가족 만찬을 즐기세요.
재료:
– 4개의 뼈없는 피부 없는 닭 가슴살
– 1개의 대충 레몬 (껍질과 즙)
– 다진 마늘 4컵
– 올리브유 3숟가락
– 다진 신선한 로즈마리 1숟가락
– 다진 신선한 타임 1숟가락
– 건조 오레가노 티스푼 1숟가락
– 소금과 후추 맛에 맞게
– (선택 사항) 신선 파슬리 장식용
요리법:
단계 1: 양념 준비
1. 작은 볼에 레몬 즙, 레몬 껍질, 다진 마늘, 올리브유, 신선한 로즈마리, 신선한 타임, 그리고 건조 오레가노를 섞어주세요.
2. 재료를 섞어 일관된 양념을 만드세요.
단계 2: 치킨 양념
1. 닭 가슴살을 밀봉용 비닐 봉지나 얕은 그릇에 놓으세요.
2. 치킨에 양념을 부어 각 조각이 잘 코팅되도록 해주세요.
3. 봉지를 봉봉하거나 그릇을 덮고 맛이 잘 어우러질 수 있도록 1시간 이상 냉장 보관하세요.
단계 3: 오븐 예열
1. 오븐을 190°C (375°F)로 예열하세요.
단계 4: 치킨 로스팅
1. 치킨을 양념에서 꺼내 베이킹 시트에 삽니다. 그리고 오븐에 사용된 구판에 놓습니다.
2. 소금과 후추로 맛을 낸 후 오븐에 25-30분간 구워주세요, 내부 온도가 74°C (165°F)가 될 때까지와 즙이 맑아질 때까지 구워주세요.
단계 5: 제공
1. 오븐에서 치킨을 꺼내 5분 정도 식히세요.
2. 원하는 경우 신선 파슬리로 장식하세요.
3. 옆방식을 곁들여 제공하고 즐겨보세요!
이 상쾌한 레몬 허브 치킨은 활기찬 맛과 쉬운 준비로 인해 당신의 요리 레퍼토리에서 즐겨찾을 요리가 될 것입니다.
