신선한 허브로 구운 생선과 신선한 채소
###설명
이 맛있고 건강한 요리는 싱싱한 허브의 연하고 부드러운 생선과 계절별 다양한 채소의 숨겨진 맛을 결합합니다. 가벼운 저녁 식사나 영양가 있는 점심으로 완벽한 이 허브로 구운 생선은 가정에서 인기 메뉴가 될 것입니다. 간단한 조리법과 훌륭한 맛 덕분에 특별한 날이나 일상 식사에 모두 활용할 수 있는 레시피가 될 것입니다.
###재료###
- 4장의 흰 생선 필렛 (대구, 하도크, 틸라피아 등)
- 올리브 오일 2큰 술
- 다진 마늘 2쪽
- 레몬 1개, 슬라이스
- 다진 로즈마리 1큰 술
- 다진 타임 1큰 술
- 다진 파슬리 1큰 술
- 소금과 후추 약간
- 체리 토마토 1컵, 반으로 썰기
- 빨간 파프리카 1개, 슬라이스
- 즉근 1개, 슬라이스
- 빨간 양파 1개, 슬라이스
###조리과정###
- 오븐을 400°F (200°C)로 예열합니다. 베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 깔거나 올리브 오일로 가볍게 발라 줍니다.
- 생선 필렛을 베이킹 시트에 올려 올리브 오일을 뿌리고 다진 마늘을 뿌립니다.
- 생선 필렛 위에 레몬 조각을 올려 추가적인 맛을 더해 줍니다.
- 작은 그릇에 다진 로즈마리, 타임, 파슬리를 섞어 고르게 뿌려 줍니다. 소금과 후추로 맛을 조절합니다.
- 베이킹 시트에 생선 주위에 체리 토마토, 빨간 파프리카, 즉근, 빨간 양파를 배치합니다.
- 채소에 약간의 올리브 오일을 뿌리고 소금과 후추로 맛을 조절합니다.
- 예열한 오븐에서 20-25분간 구웁니다. 생선이 익어 포크로 쉽게 나뉠 수 있을 때까지 구웁니다.
- 오븐에서 꺼내 몇 분 정도 식혀 준 후에 제공합니다.
- 신선한 허브로 구운 생선을 신선하게 구운 채소와 함께 제공합니다. 원할 경우 추가로 다진 파슬리를 올려 장식합니다.
건강하고 맛있는 신선한 허브로 구운 생선과 채소를 즐겨보세요!
The source of the article is from the blog be3.sk