따뜻한 카라멜 무화과 호두 케이크: 바삭한 맛과 위로가 되어주는 즐거움

따뜻한 카라멜 무화과 호두 케이크: 바삭한 맛이 일품인 위로와 기쁨의 조합

이 따뜻한 카라멜 무화과 호두 케이크는 카라멜의 달콤함, 무화과의 풍부한 맛, 그리고 호두의 바삭한 맛을 조화롭게 결합한 맛있는 간식입니다. 디저트나 아늑한 오후 차 시간에 완벽한 선택입니다. 이러한 재료들의 결합은 독특하면서도 만족스러운 위로가 되는 디저트를 만듭니다.

레시피:

재료:

1컵 건 무화과, 다진
1컵 끓는 물
1작은술 베이킹 소다
1 3/4컵 밀가루
1/2작은술 소금
1작은술 베이킹 파우더
1/2컵 무염 버터, 실온에서 부드럽게 녹여놓은 것
1컵 설탕
대략적인 사이즈의 계란 2개
1작은술 바닐라 추출물
1/2컵 다진 호두
카라멜 소스 (구입한 것 또는 직접 만든 것)

만들기:

오븐을 350°F(175°C)로 예열합니다. 9인치 라운드 케이크 팬에 버터를 발라주고 밀가루를 뿌립니다.
무화과를 준비합니다: 작은 그릇에 다진 무화과와 끓는 물을 섞습니다. 베이킹 소다를 넣고 15분 정도 무화과가 부드러워지도록 합니다.
건재료 섞기: 중간 크기의 그릇에 밀가루, 소금, 베이킹 파우더를 함께 섞어줍니다.
버터와 설탕을 휘거줍니다: 큰 그릇에 버터와 설탕을 일렉트릭 믹서로 부드러울 때까지 휘거줍니다. 계란을 하나씩 넣어 잘 휘거준 후 바닐라 추출물을 넣어 섞어줍니다.
융합: 부드러운 상태가 될 때까지 밀가루 혼합물을 버터 혼합물에 조금씩 넣어줍니다. 마지막에 밀가루 혼합물로 끝내도록 합니다. 과도하게 섞지 말아주세요.
호두를 넣어줍니다: 다진 호두를 배터 안으로 부드럽게 섞어줍니다.
케이크를 굽습니다: 준비한 케이크 팬에 반죽을 부어줍니다. 35-40분간 굽거나 가운데에 꼽은 이쑤시개가 깔끔하게 나올 때까지 굽습니다.
케이크 식히기: 케이크를 10분간 팬 속에 식혀둔 후 와이어 랙에 완전히 식힙니다.
카라멜을 뿌려줍니다: 케이크를 식혔다면, 위에 카라멜 소스를 넉넉히 뿌려줍니다.