최고의 대파 버터 새우 요리
풍부한 대파 버터에 코팅된 살아있는 새우의 입맛을 돋우는 조합을 경험해보세요. 이 요리는 다양한 맛의 완벽한 균형을 약속하여 해산물을 좋아하는 사람들에게 이상적인 선택입니다. 주중 저녁 식사나 특별한 모임에 모두 손쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다.
재료:
- 1 파운드 대 새우, 껍질 벗기고 내장 제거
- 4 큰 술 무염 버터
- 4컵 다진 마늘
- 1 작은 술 건 쓰임새
- 1 작은 술 건 오레가노
- 1컵 파슬리, 다진 것
- 1컵 레몬 주스
- 맛으로 소금과 후추
- 장식용 레몬 조각
조리 방법:
- 대형 프라이팬에 버터를 중불에서 녹입니다.
- 다진 마늘을 넣고 1분 동안 살짝 향을 내 발라내지 않고 익힙니다.
- 쓰임새와 오레가노를 넣고 향을 내기 위해 30초 정도 볶습니다.
- 새우를 프라이팬에 한 층으로 올려놓습니다. 새우가 분홍색이 되고 투명해질 때까지 약 2~3분씩 익힙니다.
- 맛으로 소금과 후추를 조절합니다.
- 레몬 주스를 넣고 신선한 파슬리를 뿌립니다.
- 희망하면 레몬 조각으로 장식하여 즉시 제공합니다.
바삭한 빵이나 부들부들한 쌀 위에 최고의 대파 버터 새우를 곁들여 즐기세요!