고전적인 이탈리아식 파스타 샐러드와 상큼한 비네그레뜨

2024-06-19
Classic Italian Pasta Salad with Tangy Vinaigrette

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신선한 크리스피 베이컨 샐러드

이 신선한 크리스피 베이컨 샐러드는 소풍이나 바비큐에 이상적인 일식 요리로, 다채로운 채소, 든든한 파스타, 시원한 비네그레트가 풍성하게 어우러진 이 레시피는 맛뿐만 아니라 손쉽게 준비할 수 있습니다. 다양한 질감과 맛의 조합으로 사람들을 신선하게 만들어줄 뿐만 아니라 여러분의 식탁을 상큼하게 해줍니다.

재료

  • 12온스 로티니 파스타(또는 원하는 파스타)
  • 1컵 체리 토마토, 반으로 자른 것
  • 1컵 오이, 다진 것
  • 1컵 파프리카, 다진 것(빨간, 노란, 초록 섞어서)
  • 1/2컵 빨간 양파, 잘게 다진 것
  • 1컵 블랙 올리브, 얇게 슬라이스한 것
  • 1/2컵 페타 치즈, 부수어 둔 것
  • 2큰 숟가락 신선한 파슬리, 다진 것

시원한 비네그레트 만들기:

  • 1/4컵 올리브 오일
  • 3큰 숟가락 레드 와인 식초
  • 1큰 숟가락 디종 머스타드
  • 다진 마늘 1쪽
  • 건 오레가노 1작은 숟가락
  • 소금과 후추로 간

조리 방법

  1. 파스타 삶기:
    소금물을 넣은 큰 냄비에 끓는 물을 붓고 파스타를 넣어 패키지 지시에 따라 아데쿼까지 익혀줍니다. 물기가 쏙 빠지도록 찬물에 헹궈 내려 식힙니다. 한쪽으로 놓아 두기.
  2. 야채 손질:
    파스타를 삶으면서 야채를 손질합니다. 체리 토마토를 반으로 자르고, 오이와 파프리카를 다져 당근도 곱게 다듬고 블랙 올리브를 얇게 슬라이스합니다.
  3. 비네그레트 만들기:
    작은 그릇에 올리브 오일, 레드 와인 식초, 디종 머스타드, 다진 마늘, 건 오레가노, 소금, 후추를 함께 휘젓습니다.
  4. 재료 섞기:
    대접에 요리해 식힌 파스타, 손질한 야채, 페타 치즈, 파슬리를 섞어줍니다.
  5. 샐러드에 소스 넣기:
    비네그레트를 파스타 샐러드에 부어 고루 섞어줍니다. 필요시 소금과 후추로 간을 맞춰줍니다.
  6. 냉장:
    파스타 샐러드를 덮고 최소 30분 이상 냉장고에 넣어 각종 맛들이 섞이도록 해줍니다. 차갑거나 실온에서 내어 상상답게 제공합니다.

식사에 신선하고 화려한 이탈리아 파스타 샐러드를 즐기세요!

How to Make Homemade Classic Creamy Italian Salad Dressing

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Joe Roshkovsky

조 로시코프스키는 새로운 기술 및 핀테크 분야에서 경험이 풍부한 저자이자 사상가입니다. 그는 미시간대학교에서 경제학 학사 학위를 우수한 성적으로 졸업했습니다. 10년 이상의 기술 분야 경험을 가진 조는 금융 기술 솔루션의 선두 기업인 넥슨 이노베이션스에서 경력을 시작했습니다. 그곳에서 그는 디지털 금융, 데이터 분석 및 제품 개발에 대한 전문성을 더욱 발전시켰습니다. 조의 통찰력 있는 글은 금융과 기술의 교차점을 탐구하려는 그의 헌신을 반영하며, 독자들에게 급변하는 환경에 대한 귀중한 통찰을 제공합니다. 그의 작품은 여러 업계 출판물에 실리며 그를 핀테크 담론에서 신뢰받는 목소리로 자리매김하게 했습니다. 글을 쓰지 않을 때 조는 기술 분야의 젊은 전문가를 멘토링하고 윤리적 기술 사용에 관한 논의에 기여하는 것을 즐깁니다.

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