거품과 지르렁거림: 전통적인 영국 위로음식

2024-07-09
Bubble and Squeak: A Traditional British Comfort Food

버블 앤 스퀴크: 전통적인 영국 편식

버블 앤 스퀴크는 일반적으로 남은 감자와 양배추로 만든 영국 요리로, 바삭하게 후라이팬에 익히는 요리입니다. 요리하는 동안 나오는 버블링과 스퀴킹 소리에 이름이 지어졌습니다. 이 요리는 사이드 요리나 메인 요리로 딱입니다. 일요일 로스트 요리 남은 야채를 소용할 때 좋은 방법이기도 합니다.

재료:
– 4개의 대 ~~감자~~, 껍질 벗기고 송견
– 2컵 갈아만든 양배추
– 1개의 양파, 다진다
– 2큰술 버터
– 2큰술 식용유
– 맛에 맞게 소금과 후추

조리 방법:

1. 소금 물이 든 큰 냄비에 감자를 넣고 부드러울 때까지 삶는다. 약 10-15분간 삶은 후 물을 빼고 한쪽에 놓는다.
2. 갈아만든 양배추를 조리기 또는 삶아 조금 부드럽게 익힌다. 약 5분간 삶은 후 물을 빼고 한쪽에 놓는다.
3. 팬에 버터와 식용유를 낮은 불로 약해서 녹인다.
4. 다진 양파를 넣고 5분 정도 부드럽고 투명하게 익힌다.
5. 삶은 감자와 삶은 양배추를 팬에 넣는다. 소금과 후추로 조미간다.
6. 슬라이서를 사용하여 혼합물을 팬에 밀어 넣는다.
7. 중간 불에서 젓지 않고 밑면이 금발색으로 바삭해질 때까지 약 10분간 요리한다.
8. 조심스럽게 혼합물을 뒤집고 다시 손으로 누르고 다른 쪽도 바삭해질 때까지 약 8-10분 동안 요리한다.
9. 사이드 디쉬나 메인 요리로 따뜻하게 제공한다.

전통적인 버블 앤 스퀴크를 즐겨보세요. 농촌 매력이 넘치는 간단하면서 맛있는 요리입니다!

Classic British Comfort Food: How to make Bubble and Squeak Patties (Recipe with a novel twist!)

Karol Smith

카롤 스미스는 새로운 기술과 핀테크 분야에서 저명한 작가이자 사상가입니다. 콜로라도 대학교에서 경영학 학위를 취득한 카롤은 탄탄한 학문적 기초와 함께 기술 산업에서의 실무 경험을 결합하고 있습니다. 그녀는 머크 & 컴퍼니에서 디지털 혁신 전략에 집중하며 일하면서 기술과 금융의 교차점에 대한 귀중한 통찰을 얻었습니다. 최첨단 트렌드를 탐구하는 것에 대한 그녀의 열정은 그녀의 글쓰기에 힘을 주어 복잡한 주제를 폭넓은 청중에게 쉽게 풀어낼 수 있게 합니다. 카롤의 글은 저명한 출판물에 실리며 그녀의 전문 지식을 공유하고 핀테크의 미래에 대한 논의를 촉진합니다. 세부 사항에 대한 날카로운 눈과 명료성을 향한 헌신으로, 그녀는 계속해서 진화하는 기술 환경에 기여하고 있습니다.

Don't Miss

Zwiebelkuchen: A Savory German Onion Pie with Bacon and Herbs

양파 케이크: 베이컨과 허브가 들어간 맛있는 독일식 양파 파이

비엔어 쿠헨: 베이컨과 허브가 들어간 맛있는 독일 양파 파이 Zwiebelkuchen은

태국식 치킨 코코넛 수프 (톰 카 가이)

타이식 닭고기 코코넛 수프 (Tom Kha Gai) 톰 카 가이는