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로크 필레 엑스트라바건자: 연회용 연회용 훌륭한 스목드 샐몬과 신선한 야채의 절묘한 융합
이 훌륭한 요리는 연회용 연회용의 고소한 맛인 연회용 연회용 (쌍어)과 생기 넘치는 야채의 신선함을 만끽할 수 있습니다. 로크 필레 엑스트라바건자는 영양 가득한 것은 물론이고 입안의 다양한 질감과 맛의 조화로 여러분의 미각을 자극합니다. 가벼운 점심이나 화려한 브런치에 이상적인 이 요리는 보는 재미만큼 먹는 재미도 즐겁습니다.
재료
- 200g 연회용 연회용 (쌍어 필렛), 얇게 썰기
- 1개의 중간 크기 오이, 얇게 채 썰기
- 1개의 아보카도, 씨 제거하고 껍질 벗기어 얇게 채 썰기
- 1개의 작은 빨간 양파, 얇게 채 썰기
- 1큰 숟가락의 케이퍼, 물기 빼기
- 레몬 1개, 웨지로 썰기
- 가니쉬용 신선한 딜
- 2큰 숟가락의 올리브 오일
- 1큰 숟가락의 레몬 주스
- 소금과 후추
- 서빙용 믹스 그린즈 (로쿠라, 시금치 또는 선호하는 것)
조리 방법
1. 야채 준비: 먼저 오이, 아보카도, 빨간 양파를 얇게 썰어 대형 서빙 플래터 위에 정돈하여 배치합니다.
2. 로크 배열: 얇게 썬 연회용 연회용 (쌍어 필렛)을 정리된 야채 위에 층층이 쌓습니다. 각 입맛에 모든 재료를 맛보게 되도록 고르게 분배합니다.
3. 케이퍼와 딜 추가: 물기를 제거한 케이퍼를 고루 흩뿌리고 신선한 딜을 올려 장식합니다.
4. 드레싱 섞기: 작은 그릇에 올리브 오일, 레몬 주스, 소금, 후추를 휘합하여 드레싱을 만듭니다. 개인 취향에 맞게 양념을 조절합니다.
5. 드레싱 곁들이기: 준비한 드레싱을 로크와 야채 배치물 위에 부어 가볍고 고르게 무성하게 만듭니다.
6. 믹스 그린즈와 함께 제공: 요리에 믹스 그린즈를 곁들입니다. 플래터 가장자리에 나란히 배치하거나 별도의 그릇에 제공합니다.
7. 레몬 웨지 추가: 신선한 시트러스 버스트를 가져다줄 수 있도록 플래터 주변에 레몬 웨지를 배치합니다.
식사를 즐기세요
로크 필레 엑스트라바건자가 이제 완성되어 즐길 준비가 되었습니다. 이 요리는 상쾌한 화이트 와인 또는 청량한 수분이 든 스파클링 워터와 잘 어우러집니다. 스목드 샐몬, 신선한 야채 및 시큼한 드레싱의 조합은 놀랄 만한 맛의 심포니를 연출해낼 것입니다!
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