John Washington
호두 리코타 라자냐: 고급 채식요리의 낙원
호두 리코타 라자냐는 부드러운 라자냐 시트 사이에 풍부한 리코타 치즈와 잘게 간 호두를 층으로 쌓은 고급 채식 캐서롤 요리로, 푸짐한 마리나라 소스와 녹인 모짜렐라 치즈로 마무리됩니다. 풍미와 질감이 풍부한 이 라자냐는 모든 행사에 적합한 만족스럽고 우아한 요리로, 언제나 멋진 맛을 선사합니다.
재료:
– 12장의 라자냐 시트
– 2컵의 리코타 치즈
– 1컵의 잘게 간 호두
– 2컵의 극세사르 치즈
– 3컵의 마리나라 소스
– 1/2컵의 다진 신선한 바질
– 다진 마늘 2쪽
– 계란 1개
– 소금과 후추 약간
– 올리브 오일 2큰 숟가락
조리 방법:
1. 오븐을 375°F (190°C)로 예열합니다.
2. 라자냐 시트를 패키지 지시에 따라 요리합니다. 물기를 빼고 덮어 둡니다.
3. 중간 사이즈의 그릇에 리코타 치즈, 간 호두, 계란, 다진 마늘 및 다진 바질을 섞어 소금과 후추로 간을 합니다.
4. 9×13인치 베이킹용 접시에 마리나라 소스를 얇게 발라 넣습니다.
5. 소스 위에 라자냐 시트를 한 층 깔아둡니다.
6. 라자냐 시트에 리코타-호두 혼합물을 바르세요.
7. 리코타 혼합물 위에 모짜렐라 치즈를 뿌립니다.
8. 마리나라 소스, 시트, 리코타-호두 혼합물 및 모짜렐라 치즈의 레이어를 반복하여 사용해 마리나라 소스로 마무리합니다.
9. 윗면에 극세사르 치즈를 뿌립니다.
10. 알루미늄 호일로 덮고 25분간 굽습니다.
11. 호일을 제거하고 추가로 15-20분간 굽거나 치즈가 거품이 나고 황금색이 될 때까지 굽습니다.
12. 제공하기 전에 라자냐가 10분 정도 식혀지도록 합니다.
호두 리코타 라자냐를 즐기세요: 손님을 감탄시키고 입맛을 만족시킬 풍성하고 맛있는 채식 요리!
