푸짐한 치킨과 국수 요리
이 푸짐한 치킨과 국수 요리는 부드러운 치킨, 건강한 국수, 다양한 야채가 풍부하게 들어간 풍성하고 맛있는 국물 속에서 조화롭게 어우러진 위로받는 요리입니다. 이 요리는 한 주 어느 날에도 따뜻하고 만족스러운 기분을 남겨줄 것입니다.
재료:
– 1 파운드 뼈 없는 피부 없는 닭가슴살
– 1개의 중간 크기 양파, 잘게 다진 것
– 당근 2개, 얇게 썬 것
– 셀러리 2줄, 얇게 썬 것
– 마늘 다진 것 3쪽
– 닭고기 육수 8컵
– 계란 국수 8온스
– 야채향기 나는 나뭇잎 1장
– 건시 둥근 씨앗 1작은 숟가락
– 건시 파슬리 1작은 숟가락
– 소금과 후추, 맛에 맞게
– 올리브 오일 2큰 숟가락
– 신선한 파슬리 다짐 (장식용)
조리법:
1. **치킨 준비:** 닭가슴살에 소금과 후추를 뿌립니다. 대형 냄비에 올리브 오일을 중불로 예열합니다. 닭가슴살을 넣어 약 3-4분 동안 양쪽 면이 황금색이 될 때까지 볶아주세요. 냄비에서 닭을 꺼내둡니다.
2. **야채 볶기:** 같은 냄비에 다진 양파, 얇게 썬 당근, 셀러리를 넣고 5분 동안 볶아주세요. 야채가 부드러워질 때까지 볶은 후 다진 마늘을 넣고 추가로 1분간 요리합니다.
3. **육수와 향신료 추가:** 닭고기 육수를 붓고 나뭇잎, 건시 둥근 씨앗, 건시 파슬리를 넣습니다. 혼합물을 끓이세요.
4. **치킨 조리:** 닭조각을 냄비에 다시 넣습니다. 불을 낮추어 약불로 줄이고 대략 20-25분 동안 닭을 요리하십시오. 닭을 냄비에서 꺼내 포크로 찢어고, 찢은 닭을 다시 냄비에 넣습니다.
5. **국수 추가:** 계란 국수를 냄비에 넣고 일반적으로 6-8분 동안 국수가 부드러워질 때까지 조리합니다.
6. **양념하고 내놓기:** 필요한 경우 소금과 후추를 추가하여 맛을 조절하세요. 나뭇잎을 제거해주세요.
7. **장식하고 즐기세요:** 그릇에 국물을 떠 넣고 내놓기 전 신선한 다진 파슬리와 함께 장식하세요. 푸짐한 치킨과 국수 요리를 즐기세요!
이 레시피는 아늑한 가족 저녁식사나 집에서 만든 기분 좋은 편안한 음식을 원할 때 완벽합니다.
The source of the article is from the blog macnifico.pt