푸짐한 와이오밍 바이슨 칠리: 튼실하고 풍부한 맛의 식사

견고하고 풍부한 맛의 요미카 주 바이슨 칠리: 풍성하고 맛있는 요리

이 견고한 요미카 주 바이슨 칠리는 추운 날씨에 완벽한 맛있고 든든한 요리입니다. 단백질이 풍부한 바이슨 고기, 콩, 다양한 향신료로 만들어진 이 칠리는 따뜻해지고 입맛을 자극할 것입니다. 바이슨은 쇠고기보다 더 적고, 이 칠리는 어떤 맛도 손상하지 않으면서 건강한 대안입니다. 옥수수빵이나 쌀 위에 올려 완전한 한 끼 식사로 제공하세요.

재료:

– 1파운드 바이슨 미트
– 대양 한 개, 다진 양파
– 마늘 3쪽, 다진
– 청고추 한 개, 다진
– 빨간 고추 한 개, 다진
– 15 oz씩 2캔의 킨드니 콩, 씻고 증조된
– 다진 토마토 28 oz캔 한 개
– 토마토 페이스트 6 oz캔 한 개
– 소고기 브로드 2컵
– 고추 분막 2큰 숟가락
– 생쑥 매실 1작은 숟가락
– 후추 분막 1작은 숟가락
– 케이안 후추 반 작은 숟가락 (선택 사항, 매운맛을 위해)
– 소금과 후추 후추
– 조리용 올리브 오일
– 가루 치다 치즈, 사워 크림, 신선한 코리안더 가니쉬로

요령:

1. 대형 냄비나 오랜즈를 중불로 예열하세요. 올리브 오일을 뿌려주세요.
2. 조미료된 바이슨 미어트를 냄비에 넣고, 숟가락으로 깨끗이 부라운드될 때까지 조립하세요. 조음된 바이슨을 빼내고 한쪽에 놓아주세요.
3. 같은 냄비에 다진 양파, 청고추, 빨간 고추를 넣습니다. 부드러워질 때까지 조리한 뒤 약 5분간 삶니다. 다진 마늘을 넣고 향을 낼 때까지 1분정도 조리합니다
4. 풍마 요미스를 냄비에 넣으세요. 칠리 파우더, 소문, 파프리카, 케이언 후추 (사용 중), 소금, 후추를 넣고 2-3분간 조리합니다.
5. 이것에 다진 토마토, 토마토 페이스트 그리고 소고기 브로드를 넣어주세요. 잘 섞인 상태가 될 때까지 저어주세요.
6. 혼합물을 끓게 합니다. 낮은 열로 줄이고, 1시간에서 1.5시간간 푹게 해주세요. 가끔 섞으면 조리하면서 풍맛이 잘 어우러지고 칠리가 질겨질 기회입니다.
7. 조리 마지막 15분 동안에 킨드니 콩을 넣어주세요. 뜨겁게 해주세요.
8. 맛을 보고 필요한 조미료를 더 넣으세요.
9. 신선하게 쇠고기의 위에 조미도로 덧붙여서 뜨거운 상태로 칠리를 제공하세요