페피 피자 페퍼로니 베이크: 고전 요리에 활기를 불어넣는 시큼한 변화

페피 피자 페퍼로니 베이크: 클래식 요리에 화사한 변주

페피 피자 페퍼로니 베이크는 이탈리아 요리의 맛을 유쾌하고 독특하게 섞은 즐거운 요리입니다. 이 요리는 전통적인 피자의 모든 사랑받는 재료를 포함하고 있지만, 캐서롤 형태로 구워져 있어 다수가 좋아할 만한 저녁 식사 선택지로 완벽합니다. 녹슨 치즈, 매운 페퍼로니, 풍부한 토마토 소스가 가득한 이 요리는 가족이 좋아할 것임이 보장됩니다.

재료:
– 1 파운드의 다진 소고기
– 1컵 다진 양파
– 다진 마늘 1컵
– 토마토 소스 (15 oz)
– 토마토 페이스트 1캔 (6 oz)
– 굴린 토마토 14.5 oz (받침안 함)
– 설탕 1 작은 숟가락
– 건 오레가노 1작은 숟가락
– 건 바질 1작은 숟가락
– 소금 1/2작은 숟가락
– 후추 1/4작은 숟가락
– 충분히 익힌 파스타 4컵 (펜네, 로티니, 혹은 후실리)
– 갈은 모짜렐라 치즈 2컵
– 페퍼로니 슬라이스 1컵
– 파르메산 치즈 갈기 1/2컵

조리 방법:
1. 오븐을 350°F (175°C)로 예열합니다.
2. 파스타를 다진 방법에 따라 알 데온테까지 요리합니다. 물기를 뺀 후, 챙겨 둡니다.
3. 대형 프라이팬에서, 다진 소고기, 양파, 마늘을 중약 불에서 고기가 핑크색이 사라질 때까지 요리합니다. 과다한 기름을 채웁니다.
4. 토마토 소스, 토마토 페이스트, 굴린 토마토, 설탕, 오레가노, 바질, 소금, 후추를 섞어 끓이고 낮추어 15분간 끓입니다.
5. 큰 볼에, 요리된 파스타와 토마토 혼합물을 섞어서 모든 파스타가 소스로 코팅되도록 잘 섞습니다.
6. 파스타 혼합물의 반을 유리한 9×13인치 베이킹용 그릇에 옮깁니다. 그 위에 모짜렐라 치즈와 페퍼로니 슬라이스 반을 올립니다. 반복합니다.
7. 마지막 층 위에 파르메산 치즈를 뿌려줍니다.
8. 25-30분간, 혹은 치즈가 녹아 거품이 나게 빠져 나갈 때까지 꺼내지 않고 베이크합니다.
9. 5분간 서빙하기 전에 머무릅니다.