Joe Roshkovsky
퀴노아와 채소 퀴시: 영양 가득한 맛있는 요리
퀴노아와 채소 퀴시는 옛 그래인인 퀴노아와 다채로운 야채가 가벼운 바삭한 크러스트 안에 어우러진 맛있고 영양가 있는 요리입니다. 이 퀴시는 아침, 브런치 또는 가벼운 저녁으로 완벽합니다. 건강한 재료들이 당신의 미각을 만족시키고 몸에 필수 영양소를 공급해줄 것입니다.
재료:
– 퀴노아 1컵
– 물 2컵
– 미리 만들어진 파이 크러스트 1개
– 올리브 오일 1큰술
– 양파 1개 (다진 것)
– 마늘 2쪽 (다진 것)
– 빨간 벨 페퍼 1개 (다진 것)
– 애호박 1개 (다진 것)
– 시금치 1컵 (다진 것)
– 체리 토마토 1컵 (반으로 자른 것)
– 계란 4개
– 우유 1컵
– 파르미지아 치즈 1/2컵
– 소금 1/2컵
– 후추 1/2컵
– 겨자 1/4컵
– 스모크 파프리카 1/4컵
– (선택사항) 신선한 바질 잎으로 장식할 수 있음
조리과정:
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따뜻하거나 실온에서 즐기는 퀴노아와 채소 퀴시. 이 요리는 신선한 그린 샐러드나 따뜻한 차 한 잔과 아주 잘 어울립니다. 맛있게 즐기세요!
