우아한 토마토 바질 치킨

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이 요리는 토마토의 풍부한 맛과 신선한 바질의 아로마틱 향기를 육즙이 풍부한 닭 가슴살과 조화롭게 결합하여 만들어진 만족스럽고 영양가 있는 블렌드입니다. 가족 식사나 특별한 이벤트에 적합한 우아한 토마토 바질 치킨은 쉽게 준비할 수 있지만 고급스러운 감각을 느낄 수 있습니다.

재료:
– 4개의 뼈 없는 피부 없는 닭 가슴살
– 2큰 숟가락 올리브 오일
– 1개의 중간 크기 양파, 잘게 다진 것
– 다진 마늘 3쪽
– 물기 없는 (14.5 온스) 토마토 다이스 1캔
– 1/4컵 닭고기 육수
– 1/2작은 숟가락 말린 오레가노
– 1/4작은 숟가락 말린 시소
– 소금과 후추 양맛
– 1/4컵 싱싱한 바질 잎, 다진 것
– (선택 사항) 잎이 마른 바질

요리법:
1. 오븐을 375°F (190°C)로 예열합니다.

2. 대형 오븐용 프라이팬에 올리브 오일을 가열합니다. 다진 양파와 마늘을 넣고 양파가 투명해지고 향긋해질 때까지 약 5분간 볶아줍니다.

3. 닭 가슴살에 소금과 후추를 양념합니다. 프라이팬에 양파와 마늘을 가장자리로 밀어 닭 가슴살을 넣습니다. 각 쪽을 4-5분씩 익히면 금갈이 날 때까지 조리합니다.

4. 프라이팬에 토마토 다이스 (증류수와 함께), 닭고기 육수, 말린 오레가노, 말린 시소를 넣고 섞어줍니다. 혼합물이 끓을 때까지 저어줍니다.

5. 프라이팬을 뚜껑이나 호일로 덮고 예열한 오븐으로 옮깁니다. 25-30분간 익히거나 닭 가슴살이 완전히 익고 부드러울 때까지 구웁니다.

6. 오븐에서 프라이팬을 꺼내서 싱싱한 다진 바질을 넣어줍니다.

7. 토마토 바질 소스를 얹은 치킨 가슴살을 내놓습니다. 원하는 경우 추가로 싱싱한 바질 잎으로 장식합니다.

최고의 채소나 가벼운 샐러드와 함께 우아한 토마토 바질 치킨을 즐기세요. 이 요리는 다양한 맛의 조화로 인상적일 것입니다!
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Tuscan Chicken | The Ultimate Chicken Dinner?