Joe Roshkovsky
버팔로 치킨 가득한 벨 페퍼: 뜨거움과 안락함이 어우러진 풍미 있는 요리
버팔로 치킨 가득한 벨 페퍼는 버팔로 치킨의 톡 쏘는 매운맛을 벨 페퍼의 건강한 맛과 함께 조화롭게 어우러뜨린 요리입니다. 생동감 넘치는, 맛 가득한 벨 페퍼는 데일리드 치킨, 버팔로 소스, 치즈의 맛있는 혼합물로 채워져 완벽하게 구워집니다. 저녁 식사나 식사 준비에 완벽하며, 고전적인 버팔로 치킨 윙에 건강한 비법을 더한 요리입니다.
재료:
– 4개의 큰 벨 페퍼, 어떤 색상이든 상관없음
– 2컵의 익힌, 송곳니 모양으로 찢어진 닭가슴살
– 1/2컵의 버팔로 소스
– 1컵의 찢어진 체다 치즈 (분리)
– 1/2컵의 크림 치즈
– 1/4컵의 깨끗하게 다진 셀러리
– 1/4컵의 깨끗하게 다진 파란 양파
– 1작은 숟가락 마늘 가루
– 맛에 맞게 소금과 후추
– 장식용 신선한 파슬리
조리 방법:
1. ### 오븐 예열하기 ###
오븐을 375°F (190°C)로 예열합니다.
2. ### 벨 페퍼 준비하기 ###
벨 페퍼의 윗부분을 잘라내고 씨와 막을 제거합니다. 벨 페퍼가 흔들린다면 세로 상태에서 잘 서 있도록 하기 위해 바닥에서 작은 조각을 자를 수도 있습니다.
3. ### 가득한 재료 만들기 ###
큰 그릇에 닭고기가 찢어지고, 버팔로 소스, 크림 치즈, 1/2컵의 체다 치즈, 셀러리, 파란 양파, 마늘 가루, 소금, 후추를 섞어주세요. 모든 재료가 완전히 섞일 때까지 잘 섞어주세요.
4. ### 벨 페퍼 속에 체우기 ###
버팔로 치킨 혼합물을 벨 페퍼에 넣어서 압착하여 완전히 채워주세요. 채운 벨 페퍼를 베이킹용 그릇에 넣습니다.
5. ### 치즈로 덮기 ###
채운 벨 페퍼 위에 남은 1/2컵의 체다 치즈를 뿌려주세요.
6. ### 구워내기 ###
예열한 오븐에서 약 25-30분 정도 구워주세요. 벨 페퍼가 부드럽고 치즈가 녹거나 거품이 날 때까지요.
7. ### 장식하고 서빙 ###
오븐에서 벨 페퍼를 꺼내 두세 분 식혀주세요. 신선하게 다진 파슬리로 장식하고 따뜻하게 난 상태에서 내놓습니다.
메인 요리로나 푸짐한 간식으로 이 풍부하고 매콤한 요리를 즐기세요!
