Joe Roshkovsky
혼합 견과류와 이국적 과일로 맛있게 가득한 그리스식 꿀 요거트
이 즐거운 디저트는 그리스 요거트의 부드러운 풍부함을 꿀의 달콤함, 혼합 견과류의 바삭함, 그리고 이국적 과일의 생동감 넘치는 맛과 함께 결합한 것입니다. 이건 영양가가 풍부하고 만족스러운 식사로, 건강한 아침식사나 다채로운 디저트로 완벽한 선택입니다. 이 요리는 크리미하고 견과류향 그리고 과일 맛의 조화로 완벽하게 균형을 이루어 눈과 입맛을 모두 만족시키는 요리입니다.
재료
요거트 베이스
– 그리스 요거트 2컵
– 꿀 3큰술
– 바닐라 추출물 1작은술
견과류와 과일 토핑
– 삶은 아몬드 1/4컵
– 다진 호두 1/4컵
– 다진 피스타치오 1/4컵
– 다진 망고 1/2컵
– 다진 키위 1/2컵
– 석류씨 1/2컵
– 블루베리 1/4컵
조리법
1. 요거트 베이스 준비
– 중간 사이즈의 그릇에 그리스 요거트, 꿀, 바닐라 추출물을 넣어 매끄럽고 완전히 섞인 상태가 될 때까지 섞어줍니다.
– 베이스를 네 개의 씽잔이나 컵에 나눠 담습니다.
2. 견과류와 과일 토핑 준비
– 건식 프라이팬에서 아몬드, 호두, 피스타치오를 중불에서 약 2-3분간 자주 저어가며 가볍게 볶아줍니다. 그릇에서 타지 않게 주의하세요. 가열을 멈추고 식힙니다.
– 별도의 그릇에 망고, 키위, 석류씨, 블루베리를 섞어줍니다.
3. 요리 조리
– 각 씽잔이나 컵에 소금으로 볶인 견과류와 혼합 과일을 고루 퍼줍니다.
– 원하는 경우 추가로 꿀을 뿌려 달콤함을 더해줍니다.
4. 제공과 즐김
– 신선한 맛과 질감을 즐기기 위해 즉시 제공합니다. 이 요리는 신선한 상태로 가장 맛나지만 냉장고에 최대 1일 동안 보관할 수 있습니다.
이 혼합 견과류와 이국적 과일로 맛있게 가득한 그리스식 꿀 요거트는 가족과 친구들을 감동시킬 영양가 풍부하고 시각적으로 멋진 요리를 즐기는 멋진 방법입니다.
