매콤 달콤 간장 마늘 닭요리

매콤한 달콤한 간장 닭요리

이 매콤한 달콤한 간장 닭요리는 꿀의 달콤함과 간장의 우마미, 빨간 고추 가루의 매운맛이 완벽하게 균형을 이루는 물건입니다. 밥, 국수 또는 즉석 채소와 함께 제공할 수 있는 다재다능한 요리입니다. 평일 저녁 식사와 특별한 행사에 모두 적합한 이 요리는 당신의 미각을 감동시키고 더 많이 먹고 싶게 만들 것입니다.

재료:

• 4개의 뼈 없는 피부 없는 닭 가슴살
• 1/2컵 간장
• 1/3컵 꿀
• 1/4컵 식초
• 다진 마늘 3쪽
• 다진 생강 1작은 숟가락
• 빨간 고추 가루 1/2작은 숟가락
• 1큰 술의 전분
• 물 2큰 술
• 2큰 술 식물성 오일
• 통깨, 장식용
• 다진 파, 장식용

조리법:

1. 중간 사이즈 볼에 간장, 꿀, 식초, 마늘, 생강, 빨간 고추 가루를 함께 휘핑합니다. 한쪽에 두어둡니다.
2. 작은 그릇에 전분과 물을 섞어 슬러리를 만듭니다. 한쪽에 두어둡니다.
3. 대형 프라이팬에 식물성 오일을 데워줍니다. 닭 가슴살을 넣고 양쪽면이 황금갈색이 되고 중심까지 익을 때까지 5-7분씩 조리합니다. 프라이팬에서 닭을 꺼내 한쪽에 두어둡니다.
4. 같은 프라이팬에 간장 혼합물을 부어 끓입니다. 전분 슬러리를 넣고 2-3분 동안 끓여 빨갛게 되게 합니다.
5. 닭을 프라이팬에 되찾아 소스로 코트하고 2-3분 동안 더 끓여 더 부드럽고 따뜻해지도록 합니다.
6. 글레이즈드 닭을 서빙 접시에 옮겨 기분 좋게 마셔주기 위해 통깨와 다진 파를 뿌려줍니다.
7. 밥, 국수나 즉석 채소 위에 열심히 내어 당신의 매콤한 달콤한 간장 닭요리를 즐겨보세요!