Seweryn Dominsky
신선하고 건강한 크리스피 야채가 들어간 신비로운 아보카도 치킨 샐러드
이 상큼하고 든든한 아보카도 치킨 샐러드는 아보카도의 풍부한 부드러움과 부드러운 치킨, 크리스피한 야채, 가벼운 신 맛의 드레싱이 어우러져 만들어집니다. 가볍고 맛있는 점심이나 저녁으로 완벽한 식사로, 모든 사람이 좋아할 만한 질감과 맛의 환상적인 조화를 제공합니다.
재료:
샐러드 재료:
– 2개의 중간 크기 닭 가슴살, 익히고 잘게 다진
– 2개의 익은 아보카도, 다져짐
– 1컵의 체리 토마토, 반으로 자름
– 작은 빨간 양파, 잘게 다진
– 1컵의 오이, 다짐
– ½컵의 옥수수 알 (신선한 것이나 캔을 사용하고, 물기를 뺌)
– ¼컵의 파슬리, 다져짐 (선택 사항)
– 4컵의 베이비 스피나치 또는 믹스 그린
드레싱 재료:
– 2큰 숟가락의 올리브 오일
– 1큰 숟가락의 라임 주스 (신선하게 압쳐낸)
– 2작은 숟가락의 사과 식초
– 1작은 숟가락의 꿀
– 맛에 맞게 소금과 후추
조리 방법:
1. 치킨 준비:
– 만약 날 것의 치킨을 사용한다면, 닭 가슴살에 소금과 후추를 뿌린 후 중불에서 프라이팬에 익힐 때까지 요리합니다 (한쪽 당 약 5-7분). 또는 190도 (375°F)로 예열한 오븐에서 약 20-25분 동안 구워 익힙니다. 익힌 후에는 치킨을 약간 식힌 다음에 포크 두 개를 사용하여 찢어줍니다.
2. 드레싱 준비:
– 작은 볼에 올리브 오일, 라임 주스, 사과 식초, 꿀, 소금, 후추를 함께 거품 치듯이 섞습니다.
3. 샐러드 조립:
– 큰 샐러드 그릇에 찢은 치킨, 다진 아보카도, 체리 토마토, 빨간 양파, 오이, 옥수수, 그리고 파슬리(선택)를 함께 넣습니다.
– 아보카도를 으깨지 않도록 조심스럽게 섞어줍니다.
4. 샐러드에 드레싱 넣기:
– 드레싱을 샐러드 재료 위에 뿌려줍니다. 다시 살짝 섞어서 드레싱이 고르게 퍼지도록 합니다.
5. 제공:
– 서빙 접시에 베이비 스피나치 또는 믹스 그린을 나눠 담고 아보카도 치킨 혼합물을 올려주세요. 즉시 제공하세요.
신비로운 아보카도 치킨 샐러드의 상큼하고 든든한 맛을 즐기세요. 만족스럽고 건강한 한 끼 식사로 완벽합니다!
