Karol Smith
클래식 레몬 치킨 크림소스 니들
이 맛있는 요리는 부드러운 닭고기 조각, 상큼한 레몬, 부드러운 니들이 풍부한 크림소스에 입혀진 것을 조화롭게 결합한 요리입니다. 맛과 질감의 완벽한 조화로 여러분을 더욱 원하게 만들 것입니다. 가족들과 함께 즐기기에 이상적인 위로의 저녁 식사나 손님을 위한 인상적인 요리에 아주 적합한 이 레시피는 맛있을 뿐만 아니라 의외로 간단하게 준비할 수 있습니다.
재료:
– 뼈 없는, 피 없는 닭 가슴살 2개, 다진 것
– 올리브 오일 3큰술
– 중간 크기 양파 1개, 잘게 다짐
– 다진 마늘 3쪽
– 닭고기 육수 1컵
– 레몬의 껍질과 주스 1개분
– 건 타임 1작은 숟가락
– 건 바질 1작은 숟가락
– 생크림 1컵
– 소금과 후추 맛에 맞게
– 달걀 니들 8온스
– 파르미진 치즈 갈은 것 1/2컵
– 파슬리 싱싱한 것 2큰술
조리과정:
1. 니들 삶기: 소금을 넣은 큰 냄비에 물을 끓입니다. 달걀 니들을 넣고, 제조지침에 따라 알 데느까지 삶습니다. 증류하고 대기합니다.
2. 치킨 준비하기: 닭 가슴살 다진 것에 소금과 후추를 뿌려 줍니다. 닭고기를 중 불에서 올리브 오일 1큰술을 데워 팔색이 나고 익힌다. 약 5-7분이 걸립니다. 닭고기를 프라이팬에서 제거하고 대기합니다.
3. 양념을 볶다: 같은 프라이팬에 남은 올리브 오일 2큰술을 넣습니다. 양파를 넣고 약 3분 동안 부드럽고 투명하게 볶습니다. 다진 마늘을 넣고 향이 나도록 약 1분간 더 볶습니다.
4. 액체와 허브 추가하기: 닭고기 육수, 레몬 껍질, 레몬 주스, 건 타임, 건 바질을 부어 넣습니다. 맛을 잘 섞기 위해 약 5분간 약한 불에서 조리합니다.
5. 크림 섞기: 낮은 불로 줄이고 생크림을 넣어 고치기 전까지 끓입니다. 약 3-4분이 걸립니다. 맛에 맞게 소금과 후추를 넣습니다.
6. 섞고 내어봅시다: 프라이팬에 닭고기를 넣고 소스와 잘 섞어줍니다. 삶은 달걀 니들을 프라이팬에 넣고 모든 것을 충분히 입힙니다. 상부에 갈은 파르미진 치즈를 뿌려 녹고 섞어줍니다.
7. 장식하고 즐길 준비: 열을 끕니다. 상부에 싱싱한 파슬리를 뿌려 먹기 전에 제공합니다.
이 클래식 레몬 치킨 크림소스 니들은 여러분의 미각을 춤추게 만들어줄 맛과 향의 환상적인 조화입니다. 이 요리는 완벽한 한끼 식사를 위해 샐러드나 따뜻한 마늘빵과 함께 즐기세요.
