魅惑のガーリックチキン (Meiwaku no Gārikku Chikin)

誘惑的なガーリックチキン

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このおいしい料理は、しっとりとした鶏胸肉とガーリックの力強い味わいを組み合わせたもので、しばしば誘惑的なガーリックチキンと呼ばれています。シンプルでありながら、食欲をそそる味わいで多くの家庭でお気に入りとなっています。この料理は家族のディナーやゲストを招いたときにも最適です。簡単に作れるが、味は感動的で、きっとあなたの料理の定番になるでしょう。

材料:

• 骨なし鶏胸肉 4枚
• にんにく 6片（みじん切り）
• オリーブオイル 1/4カップ
• 鶏がらスープ 1/4カップ
• レモン汁 大さじ1
• 乾燥タイム 小さじ1
• 乾燥ローズマリー 小さじ1
• 塩・こしょう 適量
• 新鮮なパセリ（刻んだもの、お好みでガーニッシュに）

作り方:

1. オーブンを375°F (190°C)に予熱します。
2. 鶏胸肉に味をつけるため、両面に塩とこしょうをふります。
3. 大きなオーブンセーフスキレットでオリーブオイルを中火で熱し、鶏胸肉を両面に焼いて、1面につき約3〜4分、きつね色になるまで焼きます。鶏肉をスキレットから取り出し、取り分けます。
4. 同じスキレットでにんにくを香り立つまで1〜2分炒めます。焦がさないように注意してください。
5. 鶏がらスープでパンを剥がし、スキレットの底に付いている茶色い部分をかき混ぜます。レモン汁、タイム、ローズマリーを加えます。
6. 鶏胸肉をスキレットに戻し、上からにんにくとソースをかけます。
7. スキレットを予熱したオーブンに入れ、15〜20分間焼きます。鶏肉が完全に焼け、内部温度が165°F (74°C)に達するまで焼きます。
8. お好みで新鮮に刻んだパセリをガーニッシュしてから、提供します。

提供の提案: 誘惑的なガーリックチキンをお気に入りの野菜と一緒にもしくはご飯やパスタの上に盛って、食事を完成させます。お楽しみください！
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