豊かな感謝祭のグリーンビーンキャセロール
感謝祭の定番料理であるこのグリーンビーンキャセロールは、豊かでクリーミーな副菜で、華やかな食事とぴったり合います。すぐれたミックスのグリーンビーン、風味豊かなマッシュルームスープ、さくさくのフライドオニオンが心温まる料理に組み合わさり、必ず群衆を喜ばせることでしょう。この楽しいキャセロールは簡単に作ることができ、ホリデーシーズンの家族の集まりに最適です。
材料 ###
キャセロール用:
- 1ポンドの新鮮なグリーンビーン、茎を切り、1インチの大きさに切る
- 1缶 (10.5オンス) のクリームオブマッシュルームスープ
- 1/2カップの牛乳
- 小さじ1の醤油
- 小さじ1/4の黒こしょう
- 1カップのクリスピーフライドオニオン、半分に分けたもの
トッピング用:
- 1/2カップの粉チーズ (オプション)
- 1/2カップのクリスピーフライドオニオン
手順 ###
- オーブンを350°F (175°C) に予熱します。
- グリーンビーンのブランチ: 塩を加えた大きな鍋に水を沸かします。グリーンビーンを加え、5分程度、かためのクリスプになるまで茹でます。湯を切り、すぐに氷水の入ったボウルに移し、調理を停止します。再度水を切り、取っておきます。
- キャセロールのミックスを準備: 大きなボウルにマッシュルームスープ、牛乳、醤油、黒こしょうを混ぜます。滑らかになるまでよく混ぜます。
- グリーンビーンを加える: グリーンビーンとクリスピーフライドオニオンの半分をスープのミックスに混ぜ、均等にコーティングするようにします。
- キャセロールを組み立てる: ミックスを1.5クォートのキャセロール皿に移し、均等に広げます。
- トッピングを追加: もし使用する場合は、粉チーズをキャセロールの上に振りかけます。その後、残りの1/2カップのクリスピーフライドオニオンを均等にチーズの上に振りかけるか、直接キャセロールの上に振りかけます。
- キャセロールを焼く: 予熱したオーブンにキャセロール皿を入れ、25〜30分、キャセロールが泡立ち、上のオニオンが黄金色になるまで焼きます。
- 温かい状態で提供: オーブンから取り出し、少し冷ました後に提供します。この美味しく心地よい料理をお楽しみください!