Joe Roshkovsky
ハチミツと新鮮なベリーを使ったギリシャヨーグルトパフェ
このギリシャヨーグルトパフェは、クリーミーなギリシャヨーグルトにハチミツ、新鮮なベリー、グラノーラを重ねた、素敵で健康的な朝食やスナックオプションです。味と食感の素晴らしい組み合わせで、一日中満足感を持って元気に過ごすことができます。ハチミツの自然な甘さは、酸味のあるヨーグルトと完璧に調和し、新鮮なベリーやサクサクしたグラノーラは、各咀嚼で鮮やかな色と楽しい対照を加えます。
材料:
– 2カップ ギリシャヨーグルト（プレーンまたはバニラ）
– 1/4カップ ハチミツ
– 1カップ 新鮮なベリー（例: 苺、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー）
– 1/2カップ グラノーラ
– 1 tsp バニラエキス（お好みで）
– 香りづけに新鮮なミントの葉（お好みで）
作り方:
1. ベリーの準備: 新鮮なベリーを洗い、軽く水気を拭き取ります。苺を使用する場合は、芯を取り、食べやすい大きさに切ります。小さいベリーはそのまま使います。
2. ハチミツとヨーグルトを混ぜる: ボウルにギリシャヨーグルトとバニラエキス（使用する場合）を混ぜます。ハチミツを垂らし、よく混ぜます。必要に応じてハチミツを追加して甘さを調整します。
3. パフェを重ねる: パフェグラスや中サイズのマゾンジャーを選んでください。底にギリシャヨーグルトの層を追加し、その上に新鮮なベリーの層、そしてグラノーラの層を追加します。ガラスの上部まで層を繰り返します。最上部に写真映えする新鮮なベリーとハチミツのトリミングが含まれるようにしてください。
4. トッピング: お好みで、上に新鮮なミントの葉を追加して色と香りをアップさせることができます。
5. 提供: グラノーラのサクサク感を保つためにすぐに提供するか、わずかに柔らかいグラノーラの食感を好む場合は、最大1時間冷蔵庫で冷やしておきます。
この鮮やかで栄養価の高いギリシャヨーグルトパフェを、朝の爽やかなスタートや1日中いつでも食べられる栄養価の高いスナックとしてお楽しみください！
