Seweryn Dominsky
ヘルシーな野菜とアボカドデライト：栄養豊富なメドレー
この魅力的な料理は、さまざまな野菜の新鮮な味とアボカドのクリーミーなテクスチャを組み合わせ、風味豊かで栄養価の高い食事を作ります。健康的なランチやディナーに最適なこの料理は、ビタミン、ミネラル、健康的な脂肪が豊富に含まれています。テクスチャと風味の組み合わせがあなたを魅了し続けるでしょう。
材料:
– 大きなアボカド1個、角切り
– チェリートマト1カップ、半分に切る
– キュウリ1カップ、角切り
– 赤玉ねぎ1/2カップ、みじん切り
– ピーマン（赤、黄、緑）1カップ、切り刻んだ
– とうもろこしの実1/2カップ（生または缶詰）
– 新鮮なコリアンダー1/4カップ、刻んだ
– フェタチーズ1/4カップ、クランブル
– オリーブオイル大さじ2
– ライムジュース大さじ1
– にんにく1かけ、みじん切り
– 塩とこしょう、適量
作り方:
1. 野菜を準備する:
– 大きなボウルに、チェリートマト、キュウリ、赤玉ねぎ、ピーマン、とうもろこしの実を合わせる。すべての野菜が均等に分布するようよく混ぜる。
2. アボカドを加える:
– アボカドの角切りを優しく混ぜ入れ、つぶさないように気をつける。アボカドはクリーミーな塊を提供するため、その形を保つべきです。
3. 味付け:
– 小さなボウルで、オリーブオイル、ライムジュース、みじん切りにんにく、塩、こしょうをよく混ぜ合わせる。好みに合わせて量を調整する。
4. 組み合わせて混ぜる:
– 野菜とアボカドの混合物にドレッシングをそそぎ、やさしく混ぜる。すべての材料がドレッシングで均等にコーティングされるようにする。
5. 仕上げの装飾:
– 刻んだコリアンダーとクランブルしたフェタチーズをトッピングする。最後にやさしく混ぜて全ての要素を組み合わせる。
6. 冷やして提供する:
– 冷蔵庫で少なくとも30分冷やした後、お料理を提供する。これにより、風味が美しく結びつくでしょう。
7. プレゼンテーション:
– このヘルシーな野菜とアボカドデライトを単体のサラダとして、またはサイドディッシュとして提供します。グリルチキンや魚と一緒に供すると完璧です。
野菜とアボカドの自然な良さを引き立てる、さわやかで栄養豊富なこの料理をお楽しみください！
