John Washington
天国のファームハウスハッシュ
天国のファームハウスハッシュは、じゃがいも、野菜、風味豊かな調味料を組み合わせた、美味しくハートウォーミングな朝食料理です。じかに起床するために最適な、または週末のブランチで楽しむことができるコンフォートで活気にあふれた一品です。じかの土の香りと新鮮なピーマン、そしてソーセージまたはベーコンのリッチさが組み合わさり、素晴らしい風味と食感のバランスを提供します。この美味しいレシピに飛び込んでみましょう！
材料:
– 4個の大きなじゃがいも、皮をむいて角切り
– 1本のピーマン、みじん切り（お好みの色）
– 1つの小さな玉ねぎ、みじん切り
– 2片のにんにく、みじん切り
– 茶色に焼いたソーセージまたはベーコン、ほぐしたもの、1カップ
– 2大さじの植物油
– パプリカ、小さじ1
– 黒こしょう、小さじ1/2
– 塩、お好みで
– 新鮮なパセリ、みじん切り（ガーニッシュ用）
手順:
1. じゃがいもの準備: 大きな鍋に水を沸かします。じゃがいもを角切りにして加え、5〜7分間焼き、しっかりとしたまだ固い状態であるかを確認します。じゃがいもを水切りし、取り置きます。
2. 野菜の炒める: 大きなフライパンに植物油を中火で熱します。みじん切りにした玉ねぎとピーマンを加え、4〜5分間炒めて、柔らかく香りが出るまで加熱します。にんにくを加え、さらに1分加熱します。
3. 材料を組み合わせる: フライパンにじゃがいもを加え、野菜と組み合わせるように混ぜます。パプリカ、黒こしょう、塩を振りかけ、すべてが均等に味付けされるよう注意深く混ぜます。
4. ハッシュを調理する: フライパンにじゃがいもの混合物を均等に広げ、じゃがいもがカリッとした金色のクラストを形成するまで約5分間加熱します。裏返してさらに5分間加熱し、もう一方もカリッとさせます。
5. ソーセージまたはベーコンを加える: 調理したソーセージまたはほぐしたベーコンを混ぜ、ハッシュ全体に均等に分布するようにします。風味がよく混ざり合うように、さらに2〜3分間調理します。
6. ガーニッシュして提供: フライパンから取り出します。パセリを振りかけて、鮮やかさと新鮮さを演出します。天国のファームハウスハッシュを熱々で提供し、美味しいハートウォーミングな朝食料理を楽しみます！
この料理は、完全な朝食体験のために卵やトーストと一緒に楽しむのが最適です。
