Mariusz Lewandowski
Vavavoom Fiery Vegetable Fajitas: 斬新で芳醇なテックスメックスデライト
この料理は、食べるたびにテーブルに活気あふれる味と鮮やかな色をもたらします。Vavavoom Fiery Vegetable Fajitasは、新鮮な野菜、風味豊かなシーズニング、そしてほんのりスパイスを組み合わせて、どんな場面にもぴったりの満足感のある食事を作り出します。あなたが熟練した料理人でも料理初心者でも、この簡単に作れるレシピは、おいしくてヘルシーな料理を誰もが楽しむことができることを約束します。
材料:
フリータ用:
– オリーブオイル 大さじ2
– 赤パプリカ 1個、スライス
– 緑パプリカ 1個、スライス
– 黄パプリカ 1個、スライス
– 大きな赤玉ねぎ 1個、スライス
– ズッキーニ 2本、スライス
– マッシュルーム 1カップ、スライス
– チェリートマト 1カップ、半分に切る
– にんにくのみじん切り 2片
– 乾燥唐辛子 大さじ1
– 粉コショウ 小さじ1
– スモークパプリカ 小さじ1
– カイエンペッパー お好みで（エキストラスパイス）
– 塩こしょう 適量
サーブ用:
– 小麦粉トルティーヤ 8枚
– アボカド 1個、スライス
– 新鮮なコリアンダー 適量、みじん切り
– ライムくし
– サワークリーム（オプション）
– サルサ（オプション）
作り方:
1. 野菜の準備: 野菜を洗い、指示通りにスライスしておきます。
2. オイルを熱する: 大きなフライパンか鉄鍋で、オリーブオイルを中火で熱します。
3. 野菜を調理: スライスしたパプリカ、玉ねぎ、ズッキーニ、マッシュルーム、チェリートマトをフライパンに入れます。野菜がやわらかくなるまで、約5〜7分炒めます。
4. 野菜に味つけ: みじん切りにしたにんにく、乾燥唐辛子、粉コショウ、スモークパプリカ、カイエンペッパー（使用する場合）、塩、こしょうを加えます。スパイスが均等に野菜にまぶされるようによく混ぜます。香りが立つまで、さらに2〜3分調理します。
5. トルティーヤを温める: 野菜を調理している間に、小麦粉トルティーヤを乾燥したフライパンで中火で両面約30秒ずつ温めます。やわらかく柔らかくなるまで加熱します。
6. フリータの組み立て: それぞれのトルティーヤに、十分な量の味つけた野菜を乗せます。
7. 飾って出す: アボカドのスライス、新鮮なコリアンダー、ライムをしぼって天ぷらの上にのせます。サワークリーム、サルサ、またはお気に入りのテックスメックス調味料などの追加トッピングと一緒に提供します。
Vavavoom Fiery Vegetable Fajitasを熱々でお召し上がりいただき、ハートフルな一口で爆発する味を満喫してください！
