Seweryn Dominsky
リチャードのエキゾチックで爽やかなザラランボス・フェタサラダデライト
このさわやかなサラダは、マリネされたフェタチーズの味わい深い風味と新鮮な野菜の活気あるミックス、そしてほのかなスパイスが絶妙に組み合わさっています。リチャードのエキゾチックで爽やかなザラランボス・フェタサラダデライトは、軽いランチや次のディナーパーティーでの味わい深いサイドディッシュとして最適です。独特な材料の組み合わせが、味蕾に刺激的な味わい体験を提供し、あなたの味蕾はますますその味わいを欲してしまうでしょう。
材料:
– 1カップのクランブルされたフェタチーズ
– オリーブオイル 1/4カップ
– 新鮮なレモン汁 2大さじ
– 乾燥オレガノ 小さじ1
– 粉末唐辛子 小さじ1/2
– 中くらいのキュウリ、角切り 適量
– 赤パプリカ、角切り 適量
– 黄パプリカ、角切り 適量
– 赤玉ねぎ、薄切り 適量
– チェリートマト1パイント、半分に切る
– 新鮮なパセリ、みじん切り 1/4カップ
– 塩と胡椒、適量
手順:
1. フェタをマリネする: 小さなボウルにフェタチーズ、オリーブオイル、レモン汁、オレガノ、粉末唐辛子を組み合わせます。フェタに均等にコーティングするようにやさしく混ぜます。風味が混ざるように15分以上マリネしておきます。
2. 野菜を準備する: フェタがマリネされている間に、野菜を用意します。キュウリ、赤パプリカ、黄パプリカを角切りにします。赤玉ねぎを薄切りにし、チェリートマトを半分に切ります。
3. サラダを組み合わせる: 大きなサラダボウルに角切りにしたキュウリ、赤・黄パプリカ、赤玉ねぎ、チェリートマトを組み合わせます。優しく混ぜ合わせます。
4. マリネされたフェタを加える: 野菜の上にマリネされたフェタの混合物を注ぎます。優しく混ぜ合わせ、フェタとドレッシングがサラダ全体に均等に行き渡るようにします。
5. 味付けと仕上げ: 塩と胡椒で味を整えます。上にみじん切りの新鮮なパセリを振りかけます。
6. 提供: すぐに提供するか、風味がさらに発展するように最大2時間冷蔵庫で冷やします。リチャードのエキゾチックで爽やかなザラランボス・フェタサラダデライトは、冷やしても室温でもお楽しみいただけます。
この料理は見た目にも魅力的で、味わい豊かで、どんな食事にも最適な追加となります。マリネされたフェタはクリーミーで酸味のある要素を追加し、適度なスパイスと共に、新鮮な野菜は食感と活気を提供します。
