Seweryn Dominsky
ベーコン、ハニー、チェダーチーズ詰めチキン：風味豊かなおいしさ
このベーコン、ハニー、チェダーチーズ詰めチキン料理は甘みと風味豊かな味の完璧な組み合わせです。ジューシーな鶏胸肉には、サクサクのベーコン、とろけるチェダーチーズ、そしてちょっとしたハニーが詰められており、本当に肉汁たっぷりの食事になります。このレシピは簡単に作れるもので、家族や友人を感動させる一品に仕上がります。
材料
チキン用:
– 骨なし、皮なしの鶏胸肉 4枚
– ベーコン 8枚、調理して砕く
– おろしたチェダーチーズ 1カップ
– ハニー 大さじ2
– 塩、こしょう 適量
– オリーブオイル 大さじ2
マリネ用:
– オリーブオイル 1/4カップ
– ハニー 1/4カップ
– にんにく（みじん切り） 3かけ
– 醤油 大さじ2
– 燻製パプリカ 小さじ1
– 黒こしょう 小さじ1/2
作り方
1. マリネの準備:
中サイズのボウルにオリーブオイル 1/4カップ、ハニー 1/4カップ、みじん切りにんにく、醤油、燻製パプリカ、黒こしょうを混ぜ合わせます。
2. チキンのマリネ:
鶏肉を密閉できるビニール袋に入れます。マリネを加え、袋を密閉して1時間以上、または最良の結果のためには一晩冷蔵庫で冷やします。
3. オーブンの予熱:
オーブンを375°F（190°C）に予熱します。
4. 具の準備:
小さなボウルに、砕いたベーコン、おろしたチェダーチーズ、ハニー大さじ2を混ぜます。
5. チキンを詰める:
マリネした鶏胸肉を取り出し、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。各鶏胸肉の横に切れ込みを入れ、ポケットを作ります。ポケットにベーコン、チェダーチーズ、ハニーの混合物を詰めます。必要に応じて歯ごめで開口部を固定します。
6. チキンを焼く:
オーブンで使えるスキレットにオリーブオイル大さじ2を中火で熱し、鶏胸肉に塩とこしょうを振ります。スキレットに鶏肉を加え、両面がきつね色になるまで2〜3分ずつ焼きます。
7. チキンを焼く:
スキレットを予熱したオーブンに移し、20〜25分焼きます。チキンが十分に焼け、内部温度が165°F（74°C）になるまで焼いてください。
8. 休ませて提供:
オーブンからチキンを取り出し、提供する前に5分間休ませます。これにより、肉汁と風味を閉じ込めるのに役立ちます。
好みの付け合せと一緒にこのおいしいベーコン、ハニー、チェダーチーズ詰めチキンを楽しんでください。ロースト野菜、マッシュポテト、またはシンプルなグリーンサラダなどがおすすめです。
