キヌアとアボカドのフルーツサラダ – さわやかで栄養豊かなデライト

2024-09-26
Quinoa and Avocado Fruit Salad – A Refreshing and Nutritious Delight

キヌアとアボカドのフルーツサラダ-さわやかで栄養価の高い楽しみ

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このキヌアとアボカドのフルーツサラダは、キヌアとアボカドの栄養豊富な恩恵とさまざまなフルーツの爽やかな味わいを組み合わせた、活気に満ちた健康的な料理です。このサラダは、軽いランチ、サイドディッシュ、さらにはさわやかなスナックとしても最適です。さまざまな食感と味わいが、一口ごとに楽しいものです。

材料:

  • キヌア 1カップ(洗って水気を切る)
  • 水 2カップ
  • 熟したアボカド 2個(角切り)
  • 苺 1カップ(ヘタを取り、4つ割り)
  • ブルーベリー 1カップ
  • マンゴー 1個(皮をむき角切り)
  • 新鮮なミントの葉 1/4カップ(みじん切り)
  • ライムの絞り汁 2大さじ
  • はちみつ 1大さじ(任意)
  • 塩、こしょう 適量

作り方:

  1. 中型の鍋に水を沸騰させます。キヌアを加え、中火にし、蓋をして約15分間、水が吸収され、キヌアがやわらかくなるまで煮ます。火から外し、完全に冷まします。
  2. 大きなボウルに、冷めたキヌア、角切りのアボカド、苺、ブルーベリー、マンゴー、みじん切りのミントを組み合わせます。
  3. 小さなボウルで、ライムの絞り汁、はちみつ(使用する場合)、塩、こしょうをよく混ぜ合わせます。味を調整します。
  4. ライムドレッシングをキヌアの混合物に注ぎ、そっと混ぜ合わせ、すべての材料が均等にコーティングされるようにします。
  5. すぐに提供するか、味がなじむために2時間冷蔵してから提供します。

提供法:

  • このサラダは、軽くさわやかな食事として単体で提供することができます。
  • グリルチキンや魚と一緒に食べると、よりしっかりした食事として楽しめます。

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