イタリアンソーセージとほうれん草のベイクドジティ:心地よいオーブン焼きパスタ料理
このイタリアンソーセージとほうれん草のベイクドジティは、家族のディナーや友人との集まりにぴったりのハートウォーミングな料理です。味わい深いイタリアンソーセージ、栄養価の高いほうれん草、とろけるようなクリーミーなチーズの組み合わせが、誰もが楽しむことができる美味しく満足感のある食事を作り出します。この料理は完璧に焼きあがり、美味しくカリッとしたトップと温かく、チーズが溶けた内側を提供します。
材料:
– ジティパスタ 1ポンド
– イタリアンソーセージ(好みに応じてマイルドまたはスパイシー)、袋から取り出したもの 1ポンド
– オリーブオイル 大さじ1
– 玉ねぎ(中) みじん切り 1個
– にんにく みじん切り 3かけ
– トマトの水煮缶(28オンス) 1缶
– トマトソース(15オンス) 1缶
– 乾燥バジル 小さじ1
– 乾燥オレガノ 小さじ1
– 塩コショウ お好みで
– ほうれん草(刻んだもの) 2カップ
– リコッタチーズ 1カップ
– みじん切りモッツァレラチーズ 2カップ
– すりおろしパルメザンチーズ 1カップ
– ワイルドバジルの葉(装飾用、オプション)
作り方:
1. オーブンを375°F(190°C)に予熱します。
2. ジティパスタをパッケージの指示に従ってアルデンテになるまで調理します。湯を切っておきます。
3. 大きめのフライパンで、オリーブオイルを中火で熱します。イタリアンソーセージを加え、木べらで細かく崩しながら、こんがりと焼きます。ソーセージが焼けたら取り出しておきます。
4. 同じフライパンにみじん切りの玉ねぎを加え、透明になるまで約5分間炒めます。にんにくを加えて香りが立つまで更に1~2分炒めます。
5. トマトの水煮缶、トマトソース、乾燥バジル、乾燥オレガノを加えてよく混ぜ、塩こしょうで味を調えます。約10分間煮込み、風味を合わせます。
6. ほうれん草を加え、しおれるまで約2~3分煮込みます。焼いたソーセージをフライパンに戻し、よく混ぜます。
7. 大きなボウルに調理したジティパスタとソーセージ・ほうれん草・トマトの混合物を組み合わせます。パスタがソースで均等にコーティングされるようによく混ぜます。
8. 9×13インチのベーキング皿に、パスタの半分を均等に広げます。パスタにリコッタチーズをスプーンでのせ、その上に半分のみじん切りモッツァレラチーズとすりおろしパルメザンチーズを振りかけます。
9. 残りのパスタ混合物をチーズの層の上に追加します。最後に残りのモッツァレラとパルメザンチーズを均等にかけます。
10. ベーキング皿にアルミホイルをかけ、予熱したオーブンで20分間焼きます。
11. フォイルを取り除き、追加の10~15分間焼くか、チーズがシーユとなり、金色になるまで焼きます。
12. 焼きあがったジティを数分間冷ましてから提供します。お好みでフレッシュなバジルの葉で飾ります。
13. 温かいうちにお召し上がりください。イタリアンソーセージとほうれん草の入った美味しいベイクドジティをお楽しみください!
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