ベーコンとバルサミックグレーズのローストしたローストしたブリュッセルスプラウト：どんな食事にもぴったりのカリカリで風味豊かなサイドディッシュ
これらのローストしたブリュッセルスプラウトは、カリカリのベーコンと甘くて酸っぱいバルサミックグレーズの追加で風味がさらにアップされたおいしく栄養価の高いサイドディッシュです。どんな食事にもぴったりのこの料理は、ブリュッセルスプラウトの土の香りとベーコンのスモーキーさ、そしてバルサミック酢の豊かな複雑さを組み合わせています。
### 材料：
– **1ポンド**のブリュッセルスプラウト、茎を切り、半分に切る
– **ベーコン4枚**、刻む
– **オリーブオイル 大さじ2**
– **塩とこしょう** 適量
– **バルサミック酢 1/4カップ**
– **はちみつ 大さじ1**
### 手順：
1. **オーブン**を**200°C（400°F）**に予熱します。
2. 半分に切ったブリュッセルスプラウトと刻んだベーコンをベーキングシートに **並べます**。
3. ブリュッセルスプラウトとベーコンにオリーブオイルを **かけ**、塩とこしょうを **ふりかけます**。
4. ベーキングシートの上で全てを一緒に **混ぜ**、ブリュッセルスプラウトがオイルと調味料で均等にコーティングされるようにします。
5. 予熱したオーブンで **25-30分間**焼きます。ブリュッセルスプラウトが金色になり、カリカリに焼け、ベーコンが完全に調理されるまでです。
6. ブリュッセルスプラウトとベーコンを焼いている間に、小さな鍋でバルサミック酢とはちみつを **組み合わせ**てバルサミックグレーズを準備します。
7. 中火で混合物を **煮立**させ、時々かき混ぜながら、半分になりシロップ状の濃度になるまで約 **5-7分** 煮詰めます。
8. オーブンからブリュッセルスプラウトとベーコンを **取り出し**、バルサミックグレーズを上から **かけます**。
9. グレーズとブリュッセルスプラウトとベーコンを **混ぜ**、即座に **提供**します。
この料理はだけでなく、すぐに作れるだけでなく、さまざまなメインコースに合わせるフレーバーやテクスチャーが満載です。お楽しみください！
The source of the article is from the blog elblog.pl