暖かいキャラメルフィグとくるみケーキ：サクサクしたひらめきを添えた心地よいデライト

温かいキャラメルフィグとクルミのケーキ：サクサクしたアクセントをつけた心地よいデザート

この温かいキャラメルフィグとクルミのケーキは、キャラメルの甘さ、フィグのリッチな風味、クルミのサクサクとした食感が絶妙に組み合わさった美味しいおやつです。デザートやアフタヌーンティーに最適です。これらの素材が結びついて、ユニークで満足感のある心地よいデザートが生まれます。

レシピ:

材料:

1カップ乾燥フィグ、細かく刻んだ
1カップ沸騰した水
小さじ1 ベーキングソーダ
1 3/4カップ小麦粉
小さじ1/2 塩
小さじ1 ベーキングパウダー
無塩バター 1/2カップ、室温で柔らかくしたもの
砂糖 1カップ
大きめの卵 2個
小さじ1 バニラエッセンス
クルミ 1/2カップ、細かく刻んだもの
キャラメルソース（市販または自家製）

作り方:

オーブンを350°F (175°C)に予熱します。9インチの丸型ケーキ型にバターを塗り、小麦粉をまぶしておきます。
フィグの準備: 小さなボウルに、細かく刻んだフィグと沸騰した水を合わせます。ベーキングソーダを加え、フィグを柔らかくするために15分間置きます。
乾燥材料を混ぜる: 中ぐらいのボウルで小麦粉、塩、ベーキングパウダーを混ぜ合わせます。
バターと砂糖を混ぜる: 大きなボウルで、バターと砂糖をクリーム状になるまでよく混ぜます。卵を1個ずつ加え、よく混ぜます。バニラエッセンスを加えます。
混ぜ合わせる: バターのミックスチャーに、交互に小麦粉のミックスチャーとフィグのミックスチャーを徐々に加えます。始めと終わりは小麦粉のミックスチャーです。過度に混ぜないよう注意してください。
クルミを混ぜる: 生地に細かく刻んだクルミを優しく混ぜます。
ケーキを焼く: 生地を準備したケーキ型に流し込みます。35-40分焼くか、中央に挿した竹串がきれいに出るまで焼きます。
ケーキを冷ます: ケーキを型の中で10分間冷まし、ワイヤーラックに移して完全に冷まします。
キャラメルをかける: ケーキが冷めたら、上にたっぷりとキャラメルソースをかけます。